君之烘焙博客_中国烘焙网

日期：2020-03-16 16:33:34 点击：275 好评：0

这款土豆丝饼，我觉得不用多说了，够快、够简单、够美味，有这三点就足够了，对不对？【土豆丝饼】配料：土豆（去皮后）300克，鸡蛋1个（去壳后约50克），盐3克，白胡椒粉1小撮，面粉（中筋即可）30克 1、首先将土豆去皮，先切成薄片，然后切成土豆丝。 2、切好的...

日期：2020-03-16 16:33:30 点击：424 好评：0

这款苹果派，我连着做了两天，只因为它太太太好吃了。它不需要派盘，只需要将面皮切割成长方形就可以了，小长假在家，有时间慢慢制作一款美味苹果派，再配上一杯奶茶或者咖啡，很惬意哦！【长条苹果派】（参考分量：1条）配料：派皮：低筋面粉150克，黄油...

日期：2020-03-16 16:33:22 点击：351 好评：0

可口的小烧饼，外酥内软，层次分明。做一些椒盐烧饼，当主食，当早餐。还可以掰开来夹上煎蛋、牛肉或者蔬菜。今天这些烧饼，我做的很迷你，吃完一个意犹未尽。当然你也可以做大一些的，方法是一样一样的。最后再说一句，选优质的花椒自己现磨成花椒粉，那种香...

日期：2020-03-16 16:33:18 点击：654 好评：0

晚上吃过晚饭准备今天要推送的食谱，然后写着写着我发现，我最近是越来越啰嗦了……挺简单一个吐司，光食谱的文字部分就写了一个多小时。真怕大伙儿看得不耐烦了。不过，吐司这东西，虽然步骤没多少，要做得又松软又细腻，颜色漂亮不回缩不发酸，好像确实也不是...

日期：2020-03-16 16:00:07 点击：976 好评：0

我写过很多海绵蛋糕的食谱了。我是非常喜欢海绵蛋糕的，水分含量不如戚风蛋糕那么大，不如戚风那么软，却也足够细腻，更具口感。但是，同样我也见过很多失败的海绵蛋糕（比如我老妈烤的，被我爸嫌弃了好久），粗糙不松软，确实不好吃。要说制作流程，海绵蛋糕真...

日期：2020-03-16 16:00:03 点击：358 好评：0

柔软的面包，咬开来是嫩嫩的奶香馅儿，这样的小面包是很馋人的哦。喜欢这样的小奶包吗？赶紧来试试！ PS：本食谱的揉面由君焙厨师机进行，不用厨师机的话用手揉也是OK的，制作流程是一致的，只是要多花点儿力气哈。【软香小奶包】（参考分量：10个）配料：面团...

日期：2020-03-16 15:59:59 点击：476 好评：0

前些天发的那篇青柠小蛋糕，很多同学都很喜欢，但也有很多很多的问题随之而来，比如，没有扁桃仁粉怎么办？没有那么小的蛋糕模具怎么办？所以，今儿这款蛋糕，我想会更适合你们。这是一款非常松软可口的青柠蛋糕，不用扁桃仁粉，用最常见的磅蛋糕模具烘烤即可...

日期：2020-03-16 15:59:55 点击：291 好评：0

一款超美味的冰淇淋，最经典也最传统的手工冰淇淋的配方，可以根据自己的喜好加入各种美味的果料，做成自己喜欢的口味。天气渐热，还等什么呢？【手工冰淇淋】（参考分量：2杯）配料：牛奶280克，淡奶油120克，蛋黄2个，香草荚半根（4cm左右），细砂糖80克，鱼胶...

日期：2020-03-16 15:59:51 点击：564 好评：0

青柠檬的清新香味，非常适合春天来品尝。这款小蛋糕推荐大家一定要用小模具来烤，小巧可爱的蛋糕，一口一个，味道非常棒！【青柠小蛋糕】（参考分量：4cm小蛋糕20个）配料：扁桃仁粉60克，中筋或高筋面粉20克，糖粉60克，青柠檬1个，鸡蛋2个，黄油60克。 1、首先准...

日期：2020-03-16 15:59:47 点击：342 好评：0

今天北京下雪了。上午是雨夹雪，傍晚的时候我开车出门，突然下起了黄豆大的冰雹，打在车窗上噼里啪啦的，本来15分钟的车程硬是因为这天气的缘故堵了45分钟。这会儿我在家里编辑这篇食谱，手边放着刚煮好的热气腾腾的奶茶，窗外的天气好像完全与我无关了。这种天...