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  • 土豆丝饼的做法 够快、够简单、够美味

    日期:2020-03-16 16:33:34 点击:269 好评:0

    这款土豆丝饼,我觉得不用多说了,够快、够简单、够美味,有这三点就足够了,对不对? 【 土豆丝饼 】 配料: 土豆(去皮后)300克,鸡蛋1个(去壳后约50克),盐3克,白胡椒粉1小撮,面粉(中筋即可)30克 1、首先将土豆去皮,先切成薄片,然后切成土豆丝。 2、切好的...

  • 长条苹果派的做法 怎能让你失望呢

    日期:2020-03-16 16:33:30 点击:410 好评:0

    这款苹果派,我连着做了两天,只因为它太太太好吃了。 它不需要派盘,只需要将面皮切割成长方形就可以了, 小长假在家,有时间慢慢制作一款美味苹果派,再配上一杯奶茶或者咖啡,很惬意哦! 【 长条苹果派 】(参考分量:1条) 配料: 派皮: 低筋面粉150克,黄油...

  • 椒盐烧饼的做法 外酥内软层次分明

    日期:2020-03-16 16:33:22 点击:347 好评:0

    可口的小烧饼,外酥内软,层次分明。做一些椒盐烧饼,当主食,当早餐。还可以掰开来夹上煎蛋、牛肉或者蔬菜。 今天这些烧饼,我做的很迷你,吃完一个意犹未尽。当然你也可以做大一些的,方法是一样一样的。 最后再说一句,选优质的花椒自己现磨成花椒粉,那种香...

  • 本色白吐司的做法 汤种白吐司的做法

    日期:2020-03-16 16:33:18 点击:632 好评:0

    晚上吃过晚饭准备今天要推送的食谱,然后写着写着我发现,我最近是越来越啰嗦了……挺简单一个吐司,光食谱的文字部分就写了一个多小时。真怕大伙儿看得不耐烦了。不过,吐司这东西,虽然步骤没多少,要做得又松软又细腻,颜色漂亮不回缩不发酸,好像确实也不是...

  • 咖啡海绵蛋糕的做法 不怕失败就能成功

    日期:2020-03-16 16:00:07 点击:965 好评:0

    我写过很多海绵蛋糕的食谱了。我是非常喜欢海绵蛋糕的,水分含量不如戚风蛋糕那么大,不如戚风那么软,却也足够细腻,更具口感。但是,同样我也见过很多失败的海绵蛋糕(比如我老妈烤的,被我爸嫌弃了好久),粗糙不松软,确实不好吃。 要说制作流程,海绵蛋糕真...

  • 软香小奶包的做法 赶紧过来咬一口吧

    日期:2020-03-16 16:00:03 点击:343 好评:0

    柔软的面包,咬开来是嫩嫩的奶香馅儿,这样的小面包是很馋人的哦。 喜欢这样的小奶包吗?赶紧来试试! PS:本食谱的揉面由君焙厨师机进行,不用厨师机的话用手揉也是OK的,制作流程是一致的,只是要多花点儿力气哈。 【 软香小奶包 】(参考分量:10个) 配料: 面团...

  • 青柠蛋糕的做法 这款也行更适合你

    日期:2020-03-16 15:59:59 点击:467 好评:0

    前些天发的那篇青柠小蛋糕,很多同学都很喜欢,但也有很多很多的问题随之而来,比如,没有扁桃仁粉怎么办?没有那么小的蛋糕模具怎么办? 所以,今儿这款蛋糕,我想会更适合你们。 这是一款非常松软可口的青柠蛋糕,不用扁桃仁粉,用最常见的磅蛋糕模具烘烤即可...

  • 手工冰淇淋的做法 这么热的天还等什么呢?

    日期:2020-03-16 15:59:55 点击:282 好评:0

    一款超美味的冰淇淋,最经典也最传统的手工冰淇淋的配方,可以根据自己的喜好加入各种美味的果料,做成自己喜欢的口味。天气渐热,还等什么呢? 【 手工 冰淇淋 】(参考分量:2杯) 配料: 牛奶280克,淡奶油120克,蛋黄2个,香草荚半根(4cm左右),细砂糖80克,鱼胶...

  • 青柠小蛋糕的做法 一口一个,味道非常棒!

    日期:2020-03-16 15:59:51 点击:557 好评:0

    青柠檬的清新香味,非常适合春天来品尝。这款小蛋糕推荐大家一定要用小模具来烤,小巧可爱的蛋糕,一口一个,味道非常棒! 【 青柠小蛋糕 】(参考分量:4cm小蛋糕20个) 配料: 扁桃仁粉60克,中筋或高筋面粉20克,糖粉60克,青柠檬1个,鸡蛋2个,黄油60克。 1、首先准...

  • 抹茶小排包的做法 其实做面包并不难

    日期:2020-03-16 15:59:47 点击:332 好评:0

    今天北京下雪了。上午是雨夹雪,傍晚的时候我开车出门,突然下起了黄豆大的冰雹,打在车窗上噼里啪啦的,本来15分钟的车程硬是因为这天气的缘故堵了45分钟。 这会儿我在家里编辑这篇食谱,手边放着刚煮好的热气腾腾的奶茶,窗外的天气好像完全与我无关了。这种天...