烘焙食谱 / 蛋糕_中国烘焙网 

中国烘焙网移动版

  • 简单快手成功100%慕斯蛋糕

    日期:2020-03-26 11:30:52 点击:495 好评:0

    慕斯蛋糕的用料 草莓随你喜欢, 饼干(约5块) 80克,黄油35克,牛奶80克,淡奶油200克, 细砂糖(我不喜欢太甜) 45克,吉利丁片15克, 活底蛋糕模具6寸 1个 慕斯蛋糕的做法 步骤1 :【制作慕斯蛋糕底】1.饼干可以选用消化饼、奥利奥等等,看个人口味2.饼干80g左右,压碎碾...

  • 电饭锅蛋糕,娃想吃那就整起

    日期:2020-03-26 10:45:49 点击:265 好评:0

    娃想吃蛋糕,那就整起,这个食谱可以用烤箱水浴法做出古早蛋糕 电饭锅蛋糕的用料 低筋面粉90克,鸡蛋六个,牛奶60克,白砂糖35克,植物油75克 电饭锅蛋糕的做法 步骤1 :先把各种材料备齐 步骤2 :把油加热至75度左右加入面粉中,搅拌无颗粒至图片 步骤3 :把蛋黄和牛奶搅拌...

  • 简单易做的芝士蛋糕

    日期:2020-03-26 10:45:38 点击:286 好评:0

    也可以在底部铺一层饼干碎,根据个人自己喜欢 芝士蛋糕的用料 奶油奶酪240克,细砂糖50g,纯牛奶85克,鸡蛋2个,淀粉20克, 柠檬汁或白醋 2~3滴 芝士蛋糕的做法 步骤1 :去准备材料,称重,奶酪要提前常温解冻,白砂糖可以根据自己口味调整。 步骤2 :把所有材料一同放进料...

  • 提拉米苏,咖啡的醇香和甜酒的甘咧

    日期:2020-03-26 10:45:21 点击:374 好评:0

    提拉米苏是意大利有名的甜品,最典型的特点便是巧妙的融合了咖啡的醇香和甜酒的甘咧。 提拉米苏的用料 自制手指饼 若干,蛋黄2个,马斯卡彭135g,淡奶油100g,细砂糖45g,水20ml, 浓缩咖啡 100ml,朗姆酒20ml,可可粉20克 提拉米苏的做法 步骤1 :提前准备好食材,奶油奶酪常...

  • 提拉米苏(软身版)(无蛋版)

    日期:2020-03-26 10:45:17 点击:284 好评:0

    提拉米苏基本分为硬身版和软身版,今天做的就是后者,也就是没放吉利丁,其实这种做法更偏向于传统的口味。而且整个做起来非常简单容易上手,特别适合新手操作,而且做出来口感特别好!很细滑哦! 提拉米苏(软身版)(无蛋版)的用料 马斯卡彭奶酪250g,淡奶油140g,...

  • 草莓奶油蛋糕,草莓季放肆吃草莓

    日期:2020-03-26 10:07:24 点击:292 好评:0

    草莓季,放肆吃草莓,不做个草莓蛋糕怎么行!不塌不凹的戚风,手残党人也能抹好的奶油,赶紧和我一起做起来! 草莓奶油蛋糕的用料 戚风蛋糕,鸡蛋3个,玉米油25克,牛奶35克,低筋面粉50克, 蛋黄用糖 15克,盐1克, 蛋清用糖 30克,柠檬汁几滴, 夹馅 ,淡奶油200克,...

  • 樱花曲奇,让人浪漫幸福的同时。

    日期:2020-03-26 09:08:59 点击:311 好评:0

    又到了樱花漫天飞舞的季节,一树树繁花似海,让人浪漫幸福的同时,也让人食指大动,想尝尝春的味道。恨的是樱花有几百种之多,怕是这辈子也吃不完了。 樱花曲奇的用料 低筋面粉240克,黄油150克,糖60克,鸡蛋1个,盐渍樱花一堆 樱花曲奇的做法 步骤1 :1.称好准备黄油...

  • 烤舒芙蕾,烤出来的省事一些

    日期:2020-03-26 09:08:38 点击:341 好评:0

    一款奶香味浓厚,口感香甜松软的烤舒芙蕾就做好啦,做早餐或者下午茶都是不错的选择。烤出来的舒芙蕾,相对平底锅更省事一些,不用翻面。 烤舒芙蕾的用料 酸奶45g,低筋面粉40g,鸡蛋2个,细砂糖20g,淡奶油150g,草莓几颗,细砂糖10g(打发淡奶油) 烤舒芙蕾的做法 步骤...

  • 舒芙蕾,就是这么优秀

    日期:2020-03-26 08:35:13 点击:270 好评:0

    好基友云点单了舒芙蕾 研究了下 云满足她~就是这么优秀~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)~ 舒芙蕾的用料 低筋面粉15克,鸡蛋2个,牛奶80ml,黄油20克,白砂糖40克,柠檬汁10滴,淡奶油100ml 舒芙蕾的做法 步骤1 :食材大集合 步骤2 :黄油放在小锅里小小火化开 步骤3 :低筋面粉分次筛入牛...

  • 蜂蜜蛋奶餐包,宝宝非常喜欢吃

    日期:2020-03-26 08:34:58 点击:285 好评:0

    去年带小女儿坐皇家加勒比光谱号游轮旅游,在这艘巨轮的餐厅里遇上了它,宝宝非常喜欢吃,一次能吃一个多。于是…多余的话不多说,干就完了 蜂蜜蛋奶餐包的用料 高筋面粉400克,细砂糖45克,盐4克,鸡蛋2个,黄油40克,牛奶200ml,酵母5克,蜂蜜适量,纯净水适量 蜂蜜...