烘焙食谱_中国烘焙网

日期：2018-04-12 11:19:21 点击：540 好评：0

喜欢吃面包，觉得全麦的欧包最健康美味，加上葡萄干、蔓越莓、碧根果或者核桃仁真的香香的！食材：高筋面粉155克全麦粉95克酵母4克（天气比较冷）糖20克盐3克水175克黄油12克绿葡萄干、黑葡萄干、蔓越莓、碧根果适量（看自己喜欢加减） 1.将葡萄干洗干净擦干水分...

日期：2018-04-12 11:19:14 点击：484 好评：0

一日之计在于晨，其实早餐的重要性一直被懒人所忽视，有人说我不吃早餐身体倍棒。研究表明经常空腹会使血糖偏低，容易饥饿、疲劳、头晕，从而影响一天正常的工作和学习。早餐做起来也没什么难的，闲话短说，最近我迷恋上了中种吐司，花几个小时发一块面做中种，...

日期：2018-04-11 09:28:44 点击：409 好评：0

水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多，Q弹滑嫩的，外形也相当漂亮，可以隐约通过透明的水晶皮看到里面金黄色的馅料，非常鲜美食材：鸡胸肉400g，胡萝卜一根，小麦澄粉200g，开水适量，盐适量，油适量步骤： 1、所有食材准备好待备用。 2、小麦澄粉放入容器...

日期：2018-04-10 12:59:32 点击：811 好评：0

现在的法棍通常是用T65法国面粉制作，而传统的法棍却是用T55制作居多，在浏览一些专业的烘焙公号当中发现了这个用传统T55的配方制作的法棍，而且是50%全麦的，非常喜欢，就拿来尝试的一下。烤箱的配置还是我常用的石板加自制蒸汽的方式，需要参考的可以看这篇本文。...

日期：2018-04-10 12:59:27 点击：630 好评：0

沉睡了一个冬天，万物苏醒，看着小区河岸一片春意盎然的景色，甚是美丽，春天本就是绿色的，一切随着季节的变化，心情也变得舒畅起来，脱去了臃肿的外套，褪去了冬日的懒散，也应该来疏松一下筋骨了，用抹茶做了一款曲奇，因为这个季节唯有抹茶与你最搭，清爽...

日期：2018-04-10 08:31:14 点击：408 好评：0

软欧是一款独特地散发着休闲、自在气息的面包，而添加了葡萄汁的软欧更是有一种美妙的味道。烘烤的时候房间里不仅会弥漫着面包的麦香，还混合着醉人的酒香，切开来外脆内软，混合着神秘的坚果和奶香浓郁的卡仕达，配上一杯咖啡或是奶茶，绝对是让人愉悦的享受。...

日期：2018-04-10 08:31:11 点击：576 好评：0

最近过的忙碌而充实，想着许久没有做全麦吐司，特意做个来解馋，也顺便来冒个泡。今天的方子改自吴克己老师的全麦吐司，做出来的吐司果然好味。整体麦香浓浓，十分柔软，空口撕着吃已经很美味，做成三明治味道更棒，感兴趣的小伙伴可以试一试。中种：Redmill全麦...

日期：2018-04-10 08:31:08 点击：346 好评：0

菠菜，一年四季都有，但数春天的口感最好，营养最佳。现在上市的菠菜根红叶绿、鲜嫩可口，对解毒、防春燥颇有益处。所以，非常建议大家最近多吃一些。以下，与大家分享一道双色鸡蛋羹的做法。这道鸡蛋羹在传统做法上添加了一些菠菜汁，做好后颜色靓丽、细腻滑嫩...

日期：2018-04-10 08:31:05 点击：939 好评：0

油条是中国老百姓最喜欢的传统早点之一，蓬松酥脆还有韧性，咸香美味。今天为大家分享自制酵母版健康油条，无需泡打粉，成品金黄酥松，无论外观和味道都能与早点摊的油条媲美，而且干净卫生更健康！油条历史非常古老，可以追溯到宋朝甚至是唐朝。关于油条的典故...

日期：2018-04-09 09:37:21 点击：779 好评：0

最近特别流行的ins风滴落蛋糕大行其道它有着裸蛋糕森系的气质，又有着与众不同的个性像水滴一样滴落的淋面酱夺人眼球各种看似杂乱却又精心挑选的配饰打造出了各种繁花似锦这次趁我家小朋友的外公过生日我也跟风做了一个其实做起来一点都不难而且颜值高、口...