烘焙食谱_中国烘焙网

日期：2018-04-18 22:40:03 点击：366 好评：0

这是款一次性发酵的小餐包制做快捷，很适合上班族人群虽说是一次性发酵但一样内部组织松软，口感非常好加上餐包顶部烙上萌萌滴小小孩提高颜值，加强诱惑力是宝宝们的早餐首选，强烈推荐！【蜜豆酸奶小餐包】的制做材料高筋面粉250克、酸奶63克、淡奶油37克...

日期：2018-04-18 22:40:00 点击：491 好评：0

新鲜的草莓，放冰箱里冻到邦邦硬，拿出来搅打碎。因为已经冻成冰疙瘩，所以搅打成再小的碎粒，都不会出一点点水。这也就保住了草莓的自然风味。然后加入淡奶油、奶油奶酪、蜂蜜，让奶香甜蜜都给到足。拌匀成糊状，放冰箱里冻半小时，拿出来搅拌，再冻一小时再...

日期：2018-04-17 09:01:28 点击：449 好评：0

今天的吐司用的直接发酵法，主要是我太想体验一下这个吐司模具了。心形、花形，是我非常喜欢的，简单的一做，用模具来塑形，会出来意想不到的效果。这个模具不是试用的，虽然试用的各种模具已经四层架子满满的了，但看到喜欢的我还会“下手”的。就如同女人给自...

日期：2018-04-17 09:01:25 点击：513 好评：0

用的是台式甜面包的配方,来自《吴宝春的面包秘笈》一书。上次用到这个配方，做的是大师的葱面包，这个基础配方学会了，就可以变化出自己需要的品种来。比如这个椰蓉面包，是家人一直喜欢的品种，做过包馅的小餐包，做过吐司，也做过面包棒，这次看到了一个叶子型...

日期：2018-04-16 08:40:14 点击：410 好评：0

差点忘了上礼拜存放在冰箱的牛肉，今天不翻煲汤材料就差点就错过一道美味牛肉虽然富含丰富的蛋白质，和其它微量元素。但它脂肪含量低，不用担心长胖，适合减肥的女性同胞哦。材料：牛肉300克，盐4克，糖5克，料酒5克，姜4片，孜然粉3克，黑胡椒粉5克，生抽5克，耗...

日期：2018-04-13 10:52:13 点击：1599 好评：0

配方表份量约10个葡式蛋挞备注：不同牌子的速冻挞皮大小不一样，此配方可以做十个左右的葡式蛋挞。烤箱参数海尔嫩烤箱中层或者中下层 200度上下火 25分钟机械烤箱中层或者中下层 200度上下火 25分钟保存方法烘烤好的葡挞当天食用口感最佳。如果制作出多余的...

日期：2018-04-13 10:52:00 点击：480 好评：0

每天路过家门口的水果店，慢慢看着鲜艳欲滴水灵灵的草莓，颜色慢慢地暗淡了下来，莫名的加了色素般的深红色，叶托也是无精打采地耷拉着，没有了刚上市的时候那种诱人食欲的精神头，这一季的草莓看来就要下市了，瞅准一批看着还不错的，赶紧最后再享用一次，做了...

日期：2018-04-13 10:51:52 点击：1619 好评：0

自己在家做的麻薯软欧包，刚出炉的时候很好吃，可是放到第二天里面的麻薯就会变硬，口感大打折扣。这一次我更改了麻薯的配方，做了这款抹茶麻薯软欧包，放到第二天口感基本没有太大的变化。我试着留了一些放到第三天，口感仍然还可以接受（当然不建议放到第三天...

日期：2018-04-13 10:50:22 点击：513 好评：0

香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感，想不喜欢都难材料：颗粒花生酱60克，细砂糖90克，低筋面粉90克，可可粉20克，泡打粉3克，黄油100克，鸡蛋3只，牛奶40克步骤： 1、提前把花生酱隔热水融化成液体。 2、倒入小模具，...

日期：2018-04-12 11:19:24 点击：383 好评：0

面包一贯强调可以冷冻不要冷藏因为冷藏后会变得又干又硬但这款溏心维也纳面包比较独特一定要冷藏冰凉后才好吃它通过冷藏，还继续奶香十足、细腻绵软特别是那凉凉的黄油内馅宛如冰淇淋一样，非常滑爽很适合夏季品尝哦~~ 面包配方参考自林育玮老师多谢分享~...