烘焙食谱 / 饼干_中国烘焙网 

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  • 黑芝麻饼干的做法 适合孩子的小甜点

    日期:2017-05-25 12:17:48 点击:937 好评:0

    饼干,我一直做得很少。 为什么呢,因为要用到黄油。 饼干香酥好吃,黄油的功劳最大,谁让我们做的是无添加的呢,不放起酥粉和香料,不用黄油怎么办? 但是今天我做的这款饼干却是个同样酥脆而少油的,因为我加了另一个东西,降低了面粉的筋度,所以不用泡打...

  • 飞饼酥糖饼干的做法 香酥好吃

    日期:2017-05-25 09:53:50 点击:379 好评:0

    今天这款饼干有点特别,香酥好吃。 虽然做过很多饼干,还是要说说今天这款饼干里面的原料哈。 1、酥糖是过年期间的“徐福记酥糖”,没有吃完,也没人愿意吃了。我就将其打成粉,当糖用了; 2、因为做酥皮点心买了一包原味的印度飞饼,没有用完,多下来的一张...

  • 蔓越莓奶酥的做法 零技巧零失误新手必学

    日期:2017-05-22 11:02:32 点击:404 好评:0

    超级喜欢蔓越莓,酸酸甜甜的,感觉就像初恋的味道,回味无穷。本来我是想减肥的,最近拒绝甜品,无奈侄女五一回来,她最爱吃我做的甜点,在百忙之中(五一真的很忙,外出游玩了)制作了两款甜点,这款是她选择的,目的是她想学习一下,所以难度比较小,适合...

  • 爱心编织饼干的做法 表达了满满的爱意

    日期:2017-05-22 11:01:56 点击:370 好评:0

    亲手为爱人编制一款精致的爱心饼干,既满足了口腹之欲,又表达了满满的爱意! 可以带上小点心带上你们的另一半去郊游,感受一下属于你们的甜蜜 哈哈 废话不多说我们来看看怎么做的 材料: 低筋面粉 100克 黄油 40克 糖粉 45克 盐 1.5克 鸡蛋液 20克 红曲粉 3...

  • 核桃酥的做法 看得见核桃的核桃酥

    日期:2017-05-17 12:55:32 点击:373 好评:0

    记得小时候最爱吃的点心就是核桃酥,好久以前就想做,可是想做的时候总是没有核桃 ,那天终于想起来做而且还有核桃,真的很好吃! 食材: 植物油100克 糖80克 盐1克 鸡蛋一个 低筋面粉220克 泡打粉2克 (或者小苏打)核桃适量 1.把糖和盐放入植物油中。 2.搅...

  • 原味曲奇的做法 微甜微咸奶香味足

    日期:2017-05-17 12:55:25 点击:438 好评:0

    真的好久没有玩烘焙了,主要是因为体重飙升,流泪。。。。。。 胃口太好,无法控制住自己的嘴巴,不过这次可真的是下决心了, 家门口新开了健身房,就给自己办了张健身卡,开始锻炼。。。 想要减到原来的样子,就算不行也不能再这样飙升吧! 最近几乎天天去...

  • 抹茶红豆大曲奇的做法 附自制蜜红豆

    日期:2017-05-10 11:24:46 点击:266 好评:0

    致我热爱的大曲奇,还有很多存款持续添加中... 有一个被问到比较多的问题:关于成品为什么没有摊开? 我都是直接一团球放上去烤,然后会自然摊开的。如果你的成品没摊开,那么: 1. 有可能是揉面过度导致面团出筋; 2.也有可能是原材料吸水性不同面团偏干;...

  • 巧克力软曲奇的做法 简单又好吃

    日期:2017-05-05 09:23:17 点击:331 好评:0

    材料:黄油100克,红糖、白糖各35克,鸡蛋一个,低筋粉150克,小苏打2.5克,盐1/4小勺,巧克 力豆140克,热水1小勺。 做法:1.黄油室温软化加红糖、白糖拌匀。 2.分2次加鸡蛋液用手动搅拌器充分搅匀。 3.小苏打放入温水融化后加入,加盐拌匀。 4.低筋粉分2次...

  • 巧克力杏仁小西饼的做法 杏仁的加入使它更香

    日期:2017-05-02 13:24:40 点击:420 好评:0

    朋友们劳动节快乐! 劳动人民的节日,我们肯定是继续劳动哦,而且还是忙忙碌碌,忙里偷闲做了这款小饼干。 各种各样的饼干做的不少,这款小西饼做的相对多一点,只是用的坚果不一样。各种坚果都做过,杏仁、花生仁、腰果仁等等,都挺好吃的。还做过坚果一样...

  • 辣味曲奇的做法 网红就要有创意

    日期:2017-04-25 13:24:57 点击:373 好评:0

    最初听到“锋味”曲奇的时候,忍不住好奇,曲奇还能做成“辣”味的吗?简直太不可思议了。做法就跟平时的曲奇一样,材料略变一下就可以了,一口咬下,不会马上感受到辣味,经唇齿细细品味,慢慢滑过喉咙后辣味便会从舌根传来,顿时又香又甜又辣的味觉体验真...