烘焙食谱_中国烘焙网

日期：2018-09-11 10:05:29 点击：313 好评：0

南瓜真的个好食材，不仅富含粗纤维，而且还有各种维生素，常吃对人的身体是好处多多，以前是艰难岁月用来果腹的食材，而现在养生盛行的时代它已经成为大宴小宴的必备菜了，不管是直接蒸还是用来深加工，它这金黄的色彩都让人心情大悦，把它加进任何一种面食中都...

日期：2018-09-10 10:06:44 点击：369 好评：0

传统的五仁月饼是家里人的最爱，不会像豆沙，莲蓉那么甜腻，里面坚果放得多，会越嚼越香距离中秋还有段时间，提前来尝鲜月饼皮材料：中筋面粉150克，转化糖浆113克，枧水2克，花生油40克馅材料：熟花生40克，葡萄干40克，核桃仁40克，大杏仁40克，瓜子仁40克糯米粉...

日期：2018-09-10 10:04:56 点击：546 好评：0

晚餐突然想吃pizza，家里又没有芝士库存怎么办？那就果奔呗！罗马的涂满番茄酱薄版嘎嘣脆的口感很惊艳；翡冷翠的香肠橄榄流油厚版也令人回味无穷。也就是说放什么配料和调料没有一个统一的界定，完全可以因材料制宜。用oppa的话说，pizza就是馅在外面的中国馅饼啊...

日期：2018-09-10 10:04:50 点击：604 好评：0

给面包编辫子，三股的辫子，看起来很容易，其实会遇到很多的问题，辫条粗细不均匀，或者二发后就松散扯开了，还有就是从中间断裂开。所以四股以上的基本没弄过，最基本的三股还需继续操练。有天看到一个专业的烘焙人，三股辫子从中间开始编的，觉得很简单，就试...

日期：2018-09-10 10:04:47 点击：500 好评：0

馒头应该是中式面食的基础了，就像画蛋之于达芬奇、番茄炒蛋之于厨师吧，简洁不代表简单。常常遇到有人问要怎样才能做到表面光滑不坑坑洼洼，我对做馒头不算热衷，因为很长一段时间也陷在那个尴尬境地，能不能做好完全靠运气，但幸好总算摸到诀窍了。上次回家...

日期：2018-09-07 10:15:52 点击：479 好评：0

四季轮转，最喜欢秋天。因为这是一个忙碌而丰收的季节，白色的花生、黄色的玉米堆满了小院子，特别喜人，爬上墙头的绿色葫芦、紫色眉豆都是大自然的馈赠。周末回家，老父亲爬上梯子去院墙顶摘了两个金黄色的南瓜拿回家，这可是个好食材，特别的有营养，今天教你...

日期：2018-09-07 10:15:48 点击：469 好评：0

一直不怎么喜欢吃饼类，但绿豆饼除外。去超市看到的时候会忍不住买，但皮又厚又硬馅又少，上过当就不会再回头。一度认为酥皮的东西制作很麻烦，要用到猪油又很不健康。但是这个红豆饼用的是玉米油，制作毫无技术含量，就是需要多点时间和耐心，一次就成功。...

日期：2018-09-06 13:09:49 点击：734 好评：0

贝果可能是做法最简单的面包，低糖低脂，轻发酵，食材简单操作便捷，非常省时省力。它同时又是欧洲北美最受欢迎的轻食面包。在某期12道锋味里，张曼玉就带谢大厨去了伦敦一间大排长龙的贝果面包店品鉴，同时，它在美国的风行程度不也亚于汉堡包，它的魅力显然并...

日期：2018-09-05 10:04:14 点击：576 好评：0

秋天到了秋天饮食养生，中医上有“少辛增酸”的说法即少吃一些辛味的食物，多吃酸味的食物那么今天就来个夹了酸酸甜甜梅子酱的蛋糕卷在夹馅里加了梅子酱，吃起来也不会感觉腻口非常提味哦~~ 【梅子酱波点蛋糕卷】的制做配方分享自慧绘美食记用料（一）蛋黄...

日期：2018-09-05 10:04:11 点击：414 好评：0

做了核桃包，松软香甜，小有意趣，搭配初秋日的清晨。想着，那些新一季，饱满可爱的果实们，就要下来了吧－－核桃、栗子、向日葵、榛子...... 还有苹果、梨、葡萄、石榴这些水果们一颗原本感叹时光飞逝容颜已老的悲秋之心，于是欣欣然雀跃了起来。 200克面粉，...