君之烘焙博客_中国烘焙网

日期：2020-03-17 14:24:00 点击：475 好评：0

用“好吃”两个字来形容这款巧克力奶酪蛋糕，怎么能够呢？浓郁、细腻，奶酪馅和巧克力的香气结合得恰到好处。这篇食谱，有点儿长。需要注意的事项我都尽可能详细的写在制作过程里了，所以开篇就不再多说了，一起往下看吧！小提示：食谱里用的君焙打蛋器目前正...

日期：2020-03-17 14:23:56 点击：463 好评：0

这款面包，是我近期做过的这么多面包里，最喜欢的一款。先不说我有多喜欢红豆馅儿，就说这面包，只要每一步都做到位了，出来的风味真的是，一个字：绝。这次的面包采用中种法制作，比之前的面包制作时间上会更漫长一点儿。它不适合下班回家以后做，不然出炉都得...

日期：2020-03-17 14:23:52 点击：409 好评：0

为什么说这是一道特别不让人省心的馅饼呢？首先。它是酥皮儿的，做起来自然就比普通的馅饼麻烦不少，其次，萝卜丝馅儿也是需要一些工序来处理的。大伙儿看看它的制作过程，心里大概就有个数了。不过，这道馅饼还真是好吃！香酥的饼皮和风味独到的萝卜丝馅儿，趁...

日期：2020-03-17 14:03:57 点击：347 好评：0

要说今天这款豆沙薄馅饼啊，它的配料实在再简单不过。只不过是面粉加水揉成的面团，包入豆沙馅而已。可是，换了一种做法，口感却着实不同。喜欢这种薄薄的，酥酥的感觉吗？【豆沙薄馅饼】（4个）配料：中筋面粉120克，水75克，豆沙馅320克制作过程： 1、首先揉...

日期：2020-03-17 13:09:23 点击：191 好评：0

浓浓的黑胡椒味儿，香酥可口的肉饼，超级丰富的层次。这又是一道非常解馋的酥饼。想感受一下这诱人的层次吗？来试试吧！【胡椒肉末酥饼】（4个）配料：面团：中筋面粉200克，水130克，泡打粉1.5克，盐1.5克肉末馅：猪肉馅（肥瘦）100克，现磨黑胡椒粉1小勺（5...

日期：2020-03-17 13:09:17 点击：323 好评：0

这道饼，不用多说，按部就班的照着步骤做出来，就绝对好吃。我喜欢将饼擀得薄薄的，这样做出来的酱香饼，又香又脆。切成小块，用油纸袋装着，拿根长竹签扎着吃，很有种吃街边小吃的感觉，却多了一份大大的放心~ 【酱香饼】（2张）配料：中筋面粉200克，水130克...

日期：2020-03-17 13:09:11 点击：631 好评：0

要说麦芬这种甜点，我们是真不陌生，制作快捷简单，口感还不错，不用花多少时间就能享受一顿美味下午茶。不过，有很多同学问我：我自己在家烤的麦芬想要鼓得很饱满已经不容易了，要烤出外面咖啡店里那种，有着大大的蘑菇头的麦芬，应该怎么做呢？其实不难！我...

日期：2020-03-17 13:09:06 点击：273 好评：0

来做纯粹的肉饼吧！保证能吃得过瘾。豆腐+新鲜肉馅，口感独到，鲜香可口，我一个人包圆了都没问题哦。【豆腐肉饼】（8个）配料：猪肉馅（肥瘦）200克，北豆腐200克，大葱30克，姜5克，料酒15克，酱油20克，盐1.5克，香油10克，玉米淀粉5克，白胡椒粉1/4小勺(1.25ml)，细...

日期：2020-03-17 13:09:01 点击：302 好评：0

昨天那篇牛角面包，有同学说：还能再麻烦点儿吗？知道你们怕麻烦，今天，就来道几分钟能做好的鲜蔬荟吧。新鲜的蔬菜菌菇，简单的调料，几分钟的烹饪，就能品尝到最鲜美的原味。这道菜，我常把它作为健身减脂餐，搭配一些煎蛋、肉类食用。而在如今炎热的天气下...

日期：2020-03-17 13:08:56 点击：714 好评：0

烘焙的风每年都不停的刮，总有不同的新品吸引眼球。可是，风吹得大，吹过去也快。脏脏包、豆乳盒子、奶酪面包……哪个不是曾经刷爆朋友圈的网红？没错，现在提到它们红火的程度，都要带上“曾经”二字了。我平时也喜欢追追风。那些火爆过的网红，我基本也没拉...