中国烘焙网移动版

香蕉大麦芬的做法 这味道不信你不喜欢

上次做了个蘑菇头的蓝莓麦芬。而这次，来个蘑菇头的香蕉麦芬。 （话说，自从喜欢上蘑菇头的麦芬以后，那些没有蘑菇头，只有个小圆顶的麦芬，在我眼里就不那么讨喜了……） 依旧是超级简单的制作过程，但这次得到的，可是超级松软的麦芬哦。柔软绵润的质地，带着...

驴打滚的做法 软糯香甜可口谁都喜欢

驴打滚是非常传统的北方小吃了，软糯香甜可口，想不喜欢也难。 驴打滚的特色在于它表面的那层黄豆面儿，糯米面团裹着深色的豆面，据说挺像驴撒欢打滚的模样，驴打滚由此得名——所以，咱们做驴打滚，别的都不说，首先就要把这豆面准备出来哈。 剩下的，就简单了...

奶黄月饼的做法 它的味道还真不错

最近这半个月，一直在死磕奶黄月饼。说起来目前这个食谱是我现在最满意的了。它的味道还真不错，而且制作过程也不算复杂（如果不做流心馅的话），注意读一读制作过程和食谱末尾的小提示，要成功做出来应该不是什么大问题。 试试吧。在中秋来临之前，我们有大把时...

烤甜甜圈的做法 非油炸更好吃

甜甜圈作为油炸类的甜点，很多同学都非常喜欢。但是，如果不想油炸，能不能做出甜甜圈呢？今儿这道口感像蛋糕一样，制作又非常非常简单的烤甜甜圈，应该适合你哈。 【 烤甜甜圈 】（参考分量：4个） 配料： 低筋面粉115克，鸡蛋（全蛋液）35克，牛奶（或水）20克，泡...

韭菜盒子的做法 吃起来一发不可收拾

说来奇怪，以前说起韭菜馅儿的东西（尤其是韭菜鸡蛋馅的），我是非常拒绝的。但后来也不知道是什么时候，突然觉得好吃起来，再然后，就是一发不可收拾，吃起来总觉得又香又鲜。 所以，我现在从来不拒绝尝试那些曾经不喜欢的食物，毕竟，有时候口味的变化连自己都...

烫面葱花饼的做法 自有另一番风味

说起来，咱们的食谱里做各种口味的葱花饼、葱油饼不是一次两次了。柔软的烙饼加上葱香，总是觉得格外好吃。而今天这道食谱，又是另一种葱花饼的做法，使用烫面制作，自有另一番风味。 【烫面葱花饼】（3个） 配料： 中筋面粉200克，开水100克，冷水40克，盐3.5克，小...

奶香小酥饼的做法 等着别人夸你吧

这是一款简易，快捷，又极具口感的小饼干。 因为简单，所以，它的失败率几乎为零，极其适合居家制作。从准备材料到放入烤箱不到20分钟。然后，等着别人夸你“哇，你做的饼干比买的好吃多了！”吧！ 至于让小酥饼更香酥可口的小秘诀，看完tips就知道了哈。 【 奶香小...

蛋奶发饼的做法 松松软软的小点心

松松软软的，有着不一样风味的蛋奶发饼。它可以作为早餐，也可以作为平时的小点心。制作过程不复杂，只有简单几步，只是需要一些发酵的时间。 试一试，你会发现，很好吃的哦！ 【 蛋奶发饼 】（8个） 配料 ：中筋面粉150克，奶粉10克，鸡蛋1个（不带壳50克），温水（...

花卷的做法 吃腻了面包就来点新鲜的

蒸馒头、蒸包子、蒸花卷儿、烙饼，对于北方人来说可能说得上必备技能，毕竟一日三餐常常会有它们。而对于南方有些地区的小伙伴来说，可能光学会和面就是一件“遥不可及”的事儿。 这事儿没办法，毕竟中国那么大，饮食差异太大。我奶奶从小打点我的一日三餐，做饭...

山药糯米饼的做法 软软糯糯简单好做

来点儿简单的，可好？ 软软糯糯的山药糯米饼，原料很简单，用烙烤的方式制作，相对少油。当然，这款饼也是可以用油炸的，会更金黄香酥，不介意热量的同学也可以试试哈。 【山药糯米饼】 （6个） 配料： 山药（带皮）300克，细砂糖50克，糯米粉65克，水25克，盐1克，白...