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  • 蒜香黄油芝士火腿厚吐司,味道惊艳了

    日期:2020-04-09 15:56:56 点击:384 好评:0

    百变吐司吃法,味道惊艳了 蒜香黄油芝士火腿厚吐司的用料 厚切吐司 1块,鸡蛋1个, 液体黄油 35克,大蒜4粒,香葱10克,盐适量,现磨黑胡椒适量,芝士片1片,火腿片1片,薄荷叶点缀 蒜香黄油芝士火腿厚吐司的做法 步骤1 :准备所需食材 步骤2 :厚吐司中间切开,不切断,...

  • 非常可爱的小梅花吐司

    日期:2020-04-09 11:01:45 点击:374 好评:0

    发现我这些异形吐司盒好久没用了,今天拿出来玩玩吧 梅花吐司的用料 高筋面粉300克,牛奶150克,酵母3克,全蛋液40克,细砂糖30克,盐2克,奶粉2克,黄油20克 梅花吐司的做法 步骤1 :将除黄油外的所有材料混合,成团后揉面8分钟 步骤2 :加入黄油继续揉10-12分钟,至漂亮的...

  • 法棍baguette,吃在嘴里香得不得了

    日期:2020-04-09 11:01:41 点击:443 好评:0

    看到有人用藜麦做面包,我就想自己也试一下,按照法棍经典的70:100的水粉比例如法炮制一番。只是我重新配了几种面粉,然后加入蒸熟的三色藜麦与黑芝麻在其中。颜值还不错的这两只新鲜出炉的法棍韧性十足,不仅吃起来健康,而且在嘴里香得不得了。这样做出来的面包...

  • 奶香满满の抹茶淡奶油双色吐司

    日期:2020-04-08 10:19:02 点击:453 好评:0

    这次也是使用了中种法,无需冷藏,出膜效果依旧是杠杠的。配方为450g土司盒的量;配方中的淡奶油是为了消耗库存,没有的可以用牛奶或水代替,水量请根据面粉的不用自行调节,总之揉出来是一个很柔软的面团就对了;面团发酵时间根据季节、室温进行调节;烤的温度、...

  • 草莓西多士,一口流心超好吃

    日期:2020-04-08 10:18:43 点击:268 好评:0

    超级快手又好吃的草莓西多士,一口流心,超好吃~ 草莓西多士的用料 吐司片2片,鸡蛋1个,酸奶适量,草莓适量,黄油一小块 草莓西多士的做法 步骤1 :材料备好~ 步骤2 :吐司切掉四边,用擀面杖擀薄一点~ 步骤3 :中间部分压一下放入自制酸奶或浓稠酸奶~ 步骤4 :中间放...

  • 蜂蜜黄油烤吐司,元气满满超好吃

    日期:2020-04-08 10:18:29 点击:259 好评:0

    超级快手又好吃的蜂蜜黄油烤吐司 ,元气满满超好吃~ 蜂蜜黄油烤吐司的用料 吐司2片,蜂蜜一勺,黄油20克, 粗糖 适量 蜂蜜黄油烤吐司的做法 步骤1 :材料备好,烤箱预热170度~ 步骤2 :黄油隔水融化跟蜂蜜搅匀~ 步骤3 :刷在吐司上,撒好粗砂糖~ 步骤4 :170度12分钟左右,...

  • 黑芝麻酱贝果,健康无油款哦

    日期:2020-04-08 10:18:14 点击:313 好评:0

    健康无油款哦,手揉也方便。用家里剩下最后一点黑芝麻酱烤了贝果,颜值惊艳哦,因为芝麻酱自身含油脂,所以口感超棒,酱香浓郁好吃耶 黑芝麻酱贝果的用料 高筋粉200克,水110克,黑芝麻酱20g,糖5克,盐3g,酵母2.5g, 煮贝果 ,水400克,白糖20g 黑芝麻酱贝果的做法 步骤...

  • 会拉丝的奶香面包

    日期:2020-04-07 12:43:02 点击:302 好评:0

    奶香面包的用料 高筋面粉200克,糖40克,酵母3克,鸡蛋1枚,黄油20克,温牛奶90ml 奶香面包的做法 步骤1 :面粉,鸡蛋,牛奶,和成面絮,中途放黄油块 步骤2 :揉成光滑的面团,醒发 步骤3 :这是醒发的两倍大 步骤4 :揉搓排气 步骤5 :分12个继子醒发15分钟 步骤6 :拿两个面团,弄...

  • 可可爱爱的金牛角面包

    日期:2020-04-07 12:42:59 点击:396 好评:0

    很可爱的一款小面包,做起来非常快手,只需要普通面粉就可以做,也不需要揉出膜,太方便了。因为只用了鸡蛋,无需加水,所以出炉的小面包格外金黄,口感也很干爽,我老爸特别喜欢这种。整形随意,根据自己的喜好就好啦。 金牛角面包的用料 面粉200g,鸡蛋3个,酵母...

  • 咸蛋黄夹心吐司,简单快手营养又好吃!

    日期:2020-04-07 12:42:52 点击:317 好评:0

    四月的第7天,工作日,做了一份快手早餐~咸蛋黄夹心吐司。取两片吐司,抹上咸蛋黄碎,外层再裹上一层鸡蛋液,送入烤箱烤上十几分钟,就ok了。简单快手,营养又好吃! 咸蛋黄夹心吐司的用料 面包切片 2片,鸭蛋2个,鸡蛋2个 咸蛋黄夹心吐司的做法 步骤1 :取2片面包切片...