烘焙食谱 / 饼干_中国烘焙网

日期：2018-03-21 09:42:59 点击：490 好评：0

配方表份量约30片备注：1、配方可以做厚度约0.7厘米的圣诞树曲奇约30片；2、曲奇面团必须冷藏成型切才不会变形；3、圣诞树曲奇面团分为：50克棕色面团，170克原色面团，剩下的面团做绿色面团。烤箱参数传统烤箱中层 160度上下管约20分钟海尔嫰烤箱...

日期：2018-03-21 09:42:52 点击：1042 好评：0

配方表份量约68片无盐黄油 70克低筋面粉 20克蛋清 2个（60克）椰蓉 100克糖粉 55克备注：此配方模具边长4厘米厚度0.2厘米的正方形计算，成品约68片，总重量约205克。烤箱参数传统烤箱中层 150度上下管约15分钟海尔嫩烤箱中层 145度上下管...

日期：2018-03-21 09:42:49 点击：789 好评：0

配方表份量约70片无盐黄油 250克糖粉 150克低筋面粉 350克鸡蛋 1个蔓越莓干 125克备注：此配方所用的曲奇模具规格是35厘米*3.5厘米*3厘米；此成品按约0.5厘米厚度切割，能做约70片，总重量约800~850克。烤箱参数传统烤箱中层 170度上下管约15...

日期：2018-03-20 11:47:00 点击：437 好评：0

把软糯香甜的麻薯加进去，吃起来别有一番风味最主要是刚烤出来，把饼干掰开两半，会有拉丝效果，好好玩饼干材料：黄油60克，糖粉40克，鸡蛋40克，淡奶油30克，低筋面粉135克，可可粉10克馅料材料：糯米粉50克，玉米淀粉10克，细砂糖25克，牛奶90克饼干...

日期：2018-03-01 12:00:35 点击：352 好评：0

这款咖啡曲奇想做很久了，咖啡酱也已经买回来很长时间了，这次春节休息终于make了。。。咖啡的香气很浓郁，而且非常酥松，入口即化，制作起来也特别简单，很适合零基础的伙伴们，不过冬天制作曲奇还是有一定的困难，天气冷，黄油软化慢，不好打发，挤曲...

日期：2018-02-20 14:58:54 点击：583 好评：0

这是一道非常讨人喜欢的花生饼干，浓郁的花生香味是这道饼干的招牌特色，让所有喜欢花生的同学对它几乎“爱不释口”。伴随着浓浓花生香味的，是它香酥醇厚的口感，以及让人看上去就喜欢的漂亮双色条纹。是不是够独特别致呢？如果我们自己在家做出这么一款小...

日期：2018-02-14 10:45:32 点击：489 好评：0

这道充满花生香味的小圆饼，我敢保证肯定好吃。如果你喜欢花生，那一定不要错过它。小巧、酥松的小圆饼，作为休闲零食再好不过了！花生奶油饼干 (参考分量：50个) 配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克烘焙：烤箱中层，上下...

日期：2018-02-14 10:45:17 点击：400 好评：0

伯爵饼干 (参考分量：35片) 配料：低筋面粉100克，鸡蛋1大勺(15克)，杏仁粉（扁桃仁粉）15克，黄油80克，糖粉50克，伯爵红茶1包(2克)，伯爵茶汁1小勺(5克)，盐1/8小勺(0.625ml) 烘焙：中层，上下火190度，12分钟左右，至表面金黄色制作过程： 1、用100克...

日期：2018-02-06 10:17:16 点击：493 好评：0

材料：黄油40克，糖粉30克，全蛋液20克，低筋面粉60克，玉米淀粉是30克，可可粉10克耐烤巧克力豆10克步骤：1.黄油室温软化，用电动打蛋器搅匀至体积变大颜色变浅。 2.加入糖粉搅拌至顺滑无颗粒。 3.加入全蛋液，搅拌至充分融合。 4.低筋面粉，玉米淀粉和...

日期：2018-01-26 21:51:54 点击：388 好评：0

圆圆满满的大曲奇,看着多过瘾啊! 非常经典的一款软曲奇饼干,每一口都有坚果与果干的香气过年零嘴百百种,糖果饼干最受孩子们欢迎家庭手工制作的甜点零嘴,必须选择更健康养身的方式这款曲奇的口感外酥脆,内部软香,黄油奶味散发着淡淡香气内含碧根果,燕麦片...