-
草莓千层蛋糕（抹茶味）
日期：2020-04-17 11:45:09 点击：393 好评：0喜欢抹茶味的豆粉，不妨试试这款千层蛋糕都说红配绿丑到哭，我觉得抹茶千层与草莓小可爱还是比较配的！ 草莓千层蛋糕的用料 鸡蛋3个，细砂糖20克， 牛奶（安佳） 300毫升， 低筋面粉（美玫） 80克，玉米淀粉20克，抹茶粉5克，玉米油20克， 淡奶油（铁塔） 350克，细砂糖...
-
樱花镜面酸奶慕斯蛋糕，零基础也可以学会
日期：2020-04-17 11:45:05 点击：473 好评：0慕斯蛋糕我真的是超爱超爱了，前前后后做过好几款。不用烤箱，零基础也可以学会，夏天冷藏，冰凉又清爽，妥妥的解暑甜品。上次做过一个8寸的草莓酸奶芝士慕斯蛋糕，这个樱花慕斯就是8寸慕斯糊减半得到的6寸。亮晶晶的镜面，晶莹剔透，用蛋糕来留住春日的樱花吧…...
-
「零失败」入口即化の轻乳酪蛋糕
日期：2020-04-17 11:44:54 点击：388 好评：0吃过的小伙伴都说好，也是我的心头好，温柔绵软的口感和浓郁的乳酪香味，吃到的每一口都像是吃了轻盈的乳酪味云朵，绵密而充实，入口即化，让人回味无穷~模具：6寸圆形活底蛋糕模 轻乳酪蛋糕的用料 奶油奶酪120g，黄油30g，牛奶80g，鸡蛋3个，糖粉50g，低筋面粉25g，柠...
-
想知道杏仁浆果蛋糕的滋味，就要亲口尝一尝
日期：2020-04-17 11:44:51 点击：279 好评：0长的很质朴的一款小蛋糕，因为含有杏仁粉，所以口感比普通的黄油蛋糕要更加松软，因为油糖的比例很高，这样的蛋糕通常比较耐放，烤好后密封放入冰箱冷藏两三天会更好吃。 滋味的用料 低筋面粉120克，细砂糖120克，黄油120克，鸡蛋2个，泡打粉4克，杏仁粉40克， 奶酥粒...
-
红糖布朗尼蛋糕，意外的收获
日期：2020-04-17 11:44:47 点击：300 好评：0布朗尼蛋糕是一种很普通的家常点心，口感在饼干和蛋糕之间。据说是一个黑人老奶奶忘记打发蛋白，意外的收获。布朗尼一定是巧克力口味的，通常都会和核桃搭配。这个版本用红糖代替了大部分巧克力，浓郁的香味不逊色巧克力。#一起让烤箱亮起来吧# 红糖布朗尼蛋糕的...
-
28盘古早蛋糕，打蛋器版本
日期：2020-04-16 11:34:21 点击：403 好评：0全民宅家做烘焙，烤箱面粉都告急。古早蛋糕模具也要等。家里刚好有加高的28盘，那就做款大的吧。想着需要12个鸡蛋打发，没有厨师机，真的是有点头大。做的时候看打蛋器蛋头和刮刀淹没在面糊盆里，感觉已经在翻车的边缘。幸亏，举相机的手练就了一副麒麟臂，没造成...
-
斑马纹蛋糕，超漂亮的斑马纹
日期：2020-04-16 09:06:35 点击：441 好评：0斑马纹蛋糕的用料 鸡蛋8个(中等大小的单个有50几克)，低筋粉140克，玉米油80克，白砂糖128克(80克用于蛋白打发，其他48克分别用于蛋黄面糊中，牛奶85毫升，可可粉12克 斑马纹蛋糕的做法 步骤1 :准备食材，称好备用 步骤2 :分离蛋白蛋黄，蛋白的盆和打蛋器必须无水无油，蛋...
-
无水无油脆皮蛋糕
日期：2020-04-15 13:43:38 点击：452 好评：0做烘焙的人应该都做过戚风蛋糕，但是头疼的事就是很容易因为蛋白的消泡而导致败，今天就为大家介绍一款成功率很高的一款蛋糕。这款蛋糕不用加一滴水，外脆里软，很受大家的欢迎。为什么它是脆皮的呢？配方中没有油，没有奶，加入大量的糖，所以是脆皮的关键之一...
-
云朵舒芙蕾（三料三步即成）
日期：2020-04-15 13:43:30 点击：322 好评：0上篇中给小宝宝做完磨牙棒后还剩余三个蛋清，灵机一动，决定在等待磨牙棒面醒发的同时，烤个面包给大宝宝吃，一搅一涂一烤，完美！ 舒芙蕾的用料 鸡蛋清3个，糖20g，玉米淀粉10g， 坚果碎 适量（看个人喜好） 舒芙蕾的做法 步骤1 :准备好材料，其中坚果碎可根据个人喜...
-
奶酪cake,入口直化的奶酪蛋糕
日期：2020-04-15 13:42:48 点击：321 好评：0入口直化的奶酪蛋糕一直是受孩子大人喜欢哒，但是隔水融化奶酪真的很费时，所以很少做，但是这次用破壁机研究了方案我便爱上了哈哈~迫不及待的分享啊 奶酪cake的用料 奶酪250g，牛奶120g，低粉55g，黄油60g，鸡蛋6个，细砂糖55g 奶酪cake的做法 步骤1 :把120克的牛奶不粘锅小...