-
一分钟学会马卡龙冰皮月饼
日期：2020-09-30 10:52:03 点击：672 好评：0你绝对不能错过的马卡龙色冰皮月饼，不油不腻，口感清新。三步就可以完成一份唯美的冰皮月饼，低脂清爽颜值又高，简直太耐打了。 马卡龙冰皮月饼的用料 糯米粉45克，粘米粉40克， 澄面粉 20克，牛奶180毫升，玉米油20克，糖粉20克， 豆沙或莲蓉馅等 适量， 糯米粉（手...
-
黑皮小兔子奶豆腐月饼
日期：2020-09-30 10:51:41 点击：390 好评：0改良版的奶豆腐月饼内馅儿用低聚糖增甜更健康 奶豆腐月饼的用料 外皮 ，低筋面粉261.6克，转化糖浆174.48克，玉米油65.28克，竹炭粉6.48克，内馅，奶豆腐226.34克， 内蒙黄油 160.85克， 低聚糖 51.7克，糯米粉280.85克 奶豆腐月饼的做法 步骤1 :按图中所示准备好所有材料 步骤2...
-
酥掉渣的蛋黄酥
日期：2020-09-30 10:51:38 点击：239 好评：0蛋黄酥的用料 ↓油皮↓ ↓↓↓，中筋粉190克，白糖20克，水100克，无盐黄油60克， ↓酥皮↓ ↓↓↓，低筋粉130克，猪油70克， ↓表面↓ ↓↓↓，蛋黄液1个蛋黄，黑芝麻适量， ↓馅儿↓ ↓↓↓， 现剥生咸蛋黄 20个，红豆沙400克 蛋黄酥的做法 步骤1 :咸鸭蛋 步骤2 :只要蛋黄哦...
-
酥皮蔓越莓莲蓉蛋黄月饼
日期：2020-09-30 10:51:34 点击：331 好评：0眼看着一年一度的中秋节又来了，朋友圈里已经被饼刷屏，看得我手痒心动嘴更馋，赶紧做起来，相对于广式月饼的绵软，我更喜欢这种酥酥的月饼。☘配方的量可以做20个50g月饼，饼皮原配方来着tinrry***姐，略做改动。饼皮：馅料=20g：30g，馅料里蛋黄和莲蓉馅蔓越莓干一起...
-
宫廷金瓜酥,中秋吃它更健康
日期：2020-09-30 10:51:24 点击：363 好评：0中秋佳节之际，月饼是无法缺少的，区别于传统月饼高糖高脂，这款金瓜酥相对健康一点，做法也不难 宫廷金瓜酥的用料 普通面粉（酥皮） 200克， 白糖（酥皮） 30克， 黄油（酥皮） 60克， 鸡蛋（酥皮） 1个， 杏仁粉（酥皮） 60克， 南瓜粉（酥皮） 20克， 南瓜仁（酥皮装...
-
10个蛋黄酥的方子 简单不复杂喔
日期：2020-09-30 10:51:19 点击：233 好评：0曾经做蛋黄酥的你是不是看到方子各种等时间就头大，好不容易鼓起勇气做一回，结果就是看着没人家的酥等其它问题。方子简单 只是步骤写得细，不等待时间，一项一项完成就好。 蛋黄酥的用料 水油皮材料 ，中筋面粉130克， 自制猪油 45克，水55克，糖粉13克， 油酥材料...
-
苏式月饼，中秋节又要到了
日期：2020-09-16 13:47:03 点击：469 好评：0有人和我说，她只吃苏式，那没办法喽，做点呗 苏式月饼的用料 水油皮：中筋面粉210g，猪油65g，水75g，糖10g， 油酥皮：中筋面粉180g，猪油80g，馅：，莲蓉馅300g， 板栗馅 300g 苏式月饼的做法 步骤1 :首先制作水油皮部分，懒得揉面就交给面包机来揉吧，将所有水油皮材料放...
-
简单红豆酥，吃了保证停不下来。
日期：2020-09-16 13:46:53 点击：286 好评：0今天做一款简单的中式点心，红豆酥泛指用红豆馅做成的酥饼，红豆馅用完了，所以我用了做月饼剩下的的绿豆莲蓉馅。这款甜品口感外酥里糯，吃了保证停不下来。今天的酥皮不需要复杂的开酥程序，只要混合全部原料就可以做出饼皮了，简单又方便。 红豆酥的用料 无盐...
-
苏式鲜肉月饼，自己动手丰衣足食
日期：2020-09-16 13:46:46 点击：216 好评：0中秋节快到了，做了传统的苏式鲜肉月饼，面粉用到了金龙鱼家用原味蛋糕粉，这款蛋糕粉选用进口小麦，面粉更低筋，做出的成品成功率更高，用它做出来的月饼起酥层次更多，口感细腻松软，下次还要用它家的产品 苏式鲜肉月饼的用料 金龙鱼低粉（水油皮） 60克， 中粉...
-
无需揉面简单易做的鲜肉月饼
日期：2020-09-09 10:32:24 点击：318 好评：0中秋转眼就要到了，又到了吃月饼的时候，常规的鲜肉月饼需要揉面做酥皮，比较麻烦费时，今天分享一款手抓饼版鲜肉月饼，小白也能玩转，小伙伴们动起来吧 鲜肉月饼的用料 手抓饼3张，五花肉馅180克， 太太乐鲜鸡汁 1～2克， 葱段（肉馅用） 3段， 姜片（肉馅用） 3片，...