君之烘焙博客 / 其它点心甜品

日期：2020-03-25 10:02:33 点击：488 好评：0

做一道美味的纯虾滑，然后用它来做菜吧。 100%纯虾肉制作的纯正虾滑，不需要添加太多的佐料，做出来的虾滑木耳炒鸡蛋就非常鲜香可口了。提供了破壁机和非破壁机两种做法，具体方法请看制作步骤。首先要做【虾滑】新鲜虾仁350克，鸡蛋清1个，料酒10克，白胡椒粉0...

日期：2020-03-25 10:02:20 点击：400 好评：0

很简单的一道红薯发糕。配料也很简单。只要准备好红薯、面粉、酵母、糖就可以了。各种面食里面，发糕做起来算是非常省事的了，不用揉面，不用擀面整型。拌好面糊，发酵好以后开蒸！【红薯发糕】（6英寸圆模一个）红薯150克，中筋面粉150克，水130克，干酵母3克，...

日期：2020-03-21 22:21:03 点击：350 好评：0

3月回南天的广州时常变身雾都，空气氤氲完全无通透可言，但这杯浅浅的蝶豆花雾霾蓝看着却让人心情十分舒爽。爱乐甜的代糖无负担，炼奶和椰浆碰撞成浓郁的牛奶和椰奶香，透过凉凉的口感，直窜肺腑，叫人早早期待夏天的到来。——配方可做150ML*3。蝶豆花西米椰浆布...

日期：2020-03-20 17:34:12 点击：619 好评：0

大阪烧对于很多人来说都不陌生了。它是一种日本的蔬菜煎饼，具有浓郁的日式风味。大阪烧本来是一种价廉物美的平民美食，不过随着不断改良，肉馅、虾仁甚至贝肉、各种海鲜等食材的加入，使得它的身价也提高了不少。还记得热门的街头小吃“章鱼小丸子”么？大阪烧...

日期：2020-03-20 17:34:08 点击：425 好评：0

喜欢慕斯的童鞋，我必须要大力推荐一下这款慕斯。它拥有非常非常柔滑的口感，树莓的酸甜和乳酪的柔滑完美的融于一体，每一口都是享受。这款慕斯，推荐大家准备几个精美小巧的玻璃杯，将慕斯装入杯中，表面有红色的树莓淋面，再配上各种水果装饰起来，一人一份，...

日期：2020-03-20 17:33:44 点击：759 好评：0

这还是上周的事儿。对，就是发完大虾和鲍鱼食谱的第二天。我去买菜和水果，但鬼使神差的买回来一只帝王蟹（话说最近帝王蟹比年前便宜了很多）。虽然个头很大，2.8公斤，但我掂量了一下自己的“肚量”，觉得能吃得了。就是这个大家伙。事实证明，我有点太高估...

日期：2020-03-20 17:33:36 点击：349 好评：0

可丽饼大伙儿应该都很熟悉了。其实，可丽饼的饼皮，和千层蛋糕、班戟的饼皮，是可以通用的。所以，会做可丽饼，千层蛋糕也不在话下。不过，做一次千层蛋糕要煎太多张饼皮，如果你只是想简单吃个下午茶甜点，千层蛋糕太麻烦了，卷一张草莓可丽饼是个更好的选择...

日期：2020-03-20 17:33:32 点击：468 好评：0

又到了视频食谱时间了！这次带来的同样是一款非常适合宅在家里制作的传统小点心。酥软的蜂蜜小麻花！它香甜酥软，十分可口。这个配方分量不大，大家可以在家先试试，一份配方大概可以做15根小麻花。如果你觉得不过瘾，可以将配方翻倍或者乘以3来制作哈！以下...

日期：2020-03-20 17:33:28 点击：411 好评：0

我是特别喜欢百香果的。虽然和柠檬一样都是酸酸的，但百香果的酸味没有那么浓烈，而且另有一种独特的风味。如今百香果在超市里也是一种很常见的水果了，只不过很多人嫌它酸。我最喜欢将它做成小小一杯的百香果饮，酸甜可口，特别解腻，和甜点、下午茶都非常搭。...

日期：2020-03-20 17:33:25 点击：304 好评：0

今儿这两道菜，属于那种，可以让你在家人和朋友面前端出来倍儿有面子的。秘制烧大虾，用一道超级美味的酱汁，让大虾的鲜香淋漓尽致。它非常吸引眼球，一人一只端上桌，显得非常精致美味。而鲍汁扣干鲍，则非常适合有功夫有耐心的人，它值得我们花费好几天的...