烘焙食谱 / 蛋糕_中国烘焙网

日期：2021-02-18 13:43:31 点击：639 好评：0

津田阳子老师的这款黄油戚风蛋糕太好吃了，制作过程与一般的戚风有一丝区别，老师将蛋黄进行了打发，再与黄油牛奶液混合。这款蛋糕可以承重，用来做生日蛋糕很好啊，供有需要的朋友用。此方可以做一个8寸或者2个6寸。黄油戚风蛋糕的用料蛋白5个，蛋黄5个，细砂糖...

日期：2021-02-18 13:43:24 点击：476 好评：0

有谁不爱纸杯蛋糕呢？今天给大家分享今年情人节特制的【覆盆子纸杯蛋糕】蛋糕柔软湿润，带有浓郁的柠檬味；玫瑰状的奶油是加入了覆盆子果酱的瑞士奶油，酸甜可口……在下一个特殊的日子里，送给你最爱的ta吧～覆盆子纸杯蛋糕的用料覆盆子浓缩果汁，覆盆子（红...

日期：2021-02-18 13:43:17 点击：548 好评：0

Tiramisu是你曾经最喜欢的甜品虽然很久没吃了但还是希望有天能亲手做给你❤️正好恰逢春节心血来潮做了个传统意式提拉米苏很简单一次就成功了！！因为不是很喜欢甜所以只放了30g白糖#用美食说爱你淡奶油的用料马斯卡彭尼芝士 250g，绵白糖30克，可可粉适量，浓咖...

日期：2021-02-18 13:43:14 点击：505 好评：0

今天分享一款超快手生酮微波炉早餐~生酮低碳版本草莓奶油蛋糕⭐口感超级松软，组织更是细腻冬季是草莓季，赶紧撸一份当早餐❗酸甜滋味带着浓郁奶油香，简直是减脂期的大爱草莓奶油夹心蛋糕的用料淡奶油60克，鸡蛋2个，香草精10滴，柠檬汁/苹果醋/白醋 6滴（可不加...

日期：2021-02-18 13:43:01 点击：370 好评：0

可可爱爱的迷你蛋糕，一口一个，小盆友大盆友都非常喜欢，需要的材料也很简单，在家随时可以做；鸡蛋带皮60-70g；我用的是35连模。香草迷你戚风蛋糕的用料鸡蛋2个，低筋面粉32克，玉米淀粉3克，牛奶30克，玉米油20克，自制香草精几滴，柠檬汁适量，细砂糖15克，盐...

日期：2021-02-07 13:59:31 点击：354 好评：0

第一次做奶油蛋糕，多有不足。蛋糕胚为全蛋打发，比较硬朗，没有烤整个蛋糕胚来切片，而是用了烤盘，免去切蛋糕片的麻烦，省时，适合手残党，有做蛋糕卷经验即可。这个用量是18cm蛋糕胚的量，所以做六寸足够，尽量选择合适的烤盘，不要太大，减少边角料（也避免蛋...

日期：2021-02-07 13:59:01 点击：461 好评：0

天气逐渐回暖啦！想到即将迎来明媚的春天，内心就无比雀跃~好心情跟好吃的最配啦~比如，小红花蛋糕卷***的外表下有着惊艳的口感，这周跟姐妹的下午茶就做它吧~ 小红花蛋糕卷的用料鸡蛋4个，细砂糖（蛋黄） 40克，细砂糖（蛋清） 10克，牛奶70克，色拉油60克，低筋粉...

日期：2021-02-02 11:09:25 点击：363 好评：0

完全用燕麦粉烤出来的健康抹茶磅蛋糕！抹茶燕麦磅蛋糕的用料鸡蛋2个大的/3个小的，香蕉2根，牛奶60克，椰子油10克，代糖（可选）适量，燕麦粉/细燕麦麸皮 120克，抹茶粉5克，泡打粉7克，盐1克，肉桂粉（可选） 1克，坚果适量抹茶燕麦磅蛋糕的做法步骤1 :烤箱预热...

日期：2021-02-02 11:09:12 点击：495 好评：0

这是走壹2021年要做50个蛋糕的第⑤篇。这期做绿橙芝士慕斯。是的，我用的是海南当地的品种，绿橙（用别的品种也可~）。汁水超级多，橙香很足，吃一口真的是口留余香一下午哈哈。需要注意的部分是糖浆的制作。糖溶解后就不要再搅动了，否则会结晶。配方给的是2个4寸...

日期：2021-02-02 11:09:05 点击：590 好评：0

周末朋友小聚，女儿提前做好这款蛋糕，客人吃过赞口不绝，都说好吃。要说做法，这款蛋糕还真是超简单，备好材料拌拌均匀丢进烤箱就能做好，不用打发鸡蛋，除了烤箱和必备模具之外，一个手抽就能完成。这就是鼎鼎大名的重芝士巴斯克蛋糕，表面看起来有点焦糊，内...