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黄油 什么是黄油
日期：2016-04-05 15:45:54 点击：5392 好评：0大家好，今天中国烘焙网为大家带来烘焙入门常用原料之黄油篇，不管是家庭烘焙还是专业烘焙，我们用到最多的原料除了面粉就要数黄油了！几乎在每一篇烘焙食谱中都会见到它的身影。而黄油里面的学问也是很深的~中国烘焙网今天就来给大家详细讲解一下关于黄油的相关知识~...
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面粉---常用原料之面粉篇(二)
日期：2016-04-05 15:45:51 点击：2170 好评：0大家好，今天中国烘焙网为大家带来烘焙入门常用原料之面粉篇（二） 上一节中国烘焙网为大家讲解了家庭烘焙中最基础的原料——面粉，但是大家千万不要以为学烘焙只需要高筋和低筋面粉就可以了，我们需要用到的原料还有很多，今天中国烘焙网就特别为大家补充一...
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面粉---常用原料之面粉篇(一)
日期：2016-04-05 15:45:48 点击：2608 好评：0大家好，今天中国烘焙网为大家带来烘焙入门常用原料之面粉篇(一) 想必提到面粉，大家一定不会陌生，我们日常的饺子、馒头、面条等都是用面粉制成的，而家庭烘焙同样离不开面粉。面粉是由小麦磨成的粉末，根据内部蛋白质的含量高低，我们可以分成高筋面粉、中...