烘焙食谱_中国烘焙网 

中国烘焙网移动版

  • 自制Q弹凉皮,凉皮做起来其实并不难

    日期:2020-03-22 17:57:21 点击:186 好评:0

    凉皮做起来其实并不难,配菜丰俭由人,可荤可素。本款凉皮,不洗面,不揉面,方便快捷,新手也可做出筋道Q弹的凉皮,一碗清凉爽滑的凉皮,配上自己喜欢的调料、时蔬,吃起来真是爽歪歪!(推荐五得利面粉) 自制Q弹凉皮的用料 面粉250克,水250克,盐3克,水160克 自...

  • 全麦乡村葡萄干面包,非常有嚼劲的一款全麦面包

    日期:2020-03-22 17:30:22 点击:333 好评:0

    非常有嚼劲的一款全麦面包,采用了波兰种发酵法,外脆内软。 全麦乡村葡萄干面包的用料 波兰种: 全麦面粉/水 75g/75g,酵母1g,主面团,高筋粉180g,水100-120g,酵母3克,葡萄干20g,盐少许,糖10克,黄油10克 全麦乡村葡萄干面包的做法 步骤1 :准备波兰种,75g全麦粉+75g水...

  • 今天儿子生日,点名了要吃披萨

    日期:2020-03-22 17:30:19 点击:279 好评:0

    今天儿子生日,点名了要吃披萨 披萨的用料 金像高筋粉(饼皮) 300g, 水 (饼皮) 180g, 盐 (饼皮) 3g, 酵母 (饼皮) 3g, 橄榄油 (饼皮) 10g, 细砂糖 (饼皮) 10g,番茄2个,洋葱半个, 享氏番茄酱 1勺,盐适量,糖适量,披萨草适量没有可不放,黑胡椒碎适量,马苏里拉适量,火腿适...

  • 把肉松饼拆啦~肉松面包

    日期:2020-03-22 17:30:15 点击:201 好评:0

    肉松面包的用料 面粉280克,白砂糖35克,盐2克,鸡蛋1个,牛奶130克,酵母3克,黄油20克,鸡蛋液刷表面用, 吃不完的肉松饼 4个 肉松面包的做法 步骤1 :面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐全部放入面包桶! 步骤2 :盐跟酵母离远一点哟,糖放在酵母上面~ 步骤3 :面包机调到发面功能...

  • 锡纸鲈鱼,在家做美味大餐

    日期:2020-03-22 15:22:28 点击:266 好评:0

    从网上购物有太多不可控,这不,订了两条鲈鱼,到家一看,这么大个,怎么吃真是犯愁啊,酱烧锅不够大,烤着吃怕不容易入味,干脆二者结合吧. 锡纸鲈鱼的用料 海鲈鱼1条约1.5斤,洋葱50g,胡萝卜50g,蚝油10g,黄豆酱2勺,料酒10ml,葱1段,姜10片,香菇5朵,油20g 锡纸鲈...

  • 巧克力香蕉年轮松糕,春日踏青的点心便当

    日期:2020-03-22 14:40:14 点击:281 好评:0

    巧克力风味松糕,夹着香甜的香蕉,可以是给家人做饭后甜点,做春日踏青的点心便当也是极好的! 巧克力香蕉年轮松糕的用料 松饼粉 180g, 巧克力粉 20g,鸡蛋1个,沙拉酱20g,细砂糖15g,水适量,香蕉1根 巧克力香蕉年轮松糕的做法 步骤1 :容器中倒入松饼粉(可以用180g低...

  • 柠香苏打特饮-一秒撑开遮阳伞

    日期:2020-03-22 14:40:10 点击:217 好评:0

    天气热起来啦,中午已经接近20度,屋里暖气还没停(~_~;)真的想来一杯超爽的柠檬soda了!喝一口,冰爽的气泡带着果香在嘴巴里翻腾,就好像撑开了海边那把遮阳伞 柠香苏打特饮的用料 苏打水一罐,柠檬半个,橙子半个,蜂蜜一勺,冰块适量,薄荷叶适量 柠香苏打特饮的做...

  • 香葱火腿卷,做个卷子换换口味

    日期:2020-03-22 14:40:05 点击:363 好评:0

    包子馒头都做了,做个卷子换换口味。也特别好吃哟,如果不喜欢葱,可以不放,但是有葱还是很香的。接下来跟我一起做起来吧大家在家,家里人少就做300克面粉,3克酵母的份量。其他的一样适量。300克面粉揉起来最不吃力,份量也适合一家三口。 香葱火腿卷的用料 中筋...

  • 彩虹蛋糕(详细版),这颜色宝宝绝对喜欢

    日期:2020-03-22 14:39:56 点击:320 好评:0

    彩虹蛋糕的用料 蛋糕粉140g,砂糖120g,鸡蛋7个,牛奶98g,食用油72g,泡打粉3g,塔塔粉4克,淡奶油250克,砂糖10克, 食用色素 适量 彩虹蛋糕的做法 步骤1 :准备好食材,蛋黄蛋清分离。 步骤2 :蛋黄中加入牛奶和食用油,搅拌均匀。 步骤3 :筛入蛋糕粉,加入泡打粉和塔塔粉,...

  • 自制奶片--消耗奶粉好办法

    日期:2020-03-22 14:39:52 点击:505 好评:0

    消耗儿童奶粉的好办法 自制奶片的用料 奶粉150克,牛奶30克,炼乳10克 自制奶片的做法 步骤1 :所用食材大合影。 步骤2 :把牛奶炼乳分次加入牛奶,每种奶粉的吸水性不同,可以少量多次加入。 步骤3 :揉成光滑的奶粉团,这个过程比较粘手,可以戴上一次性手套。 步骤4 :擀...