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无水南瓜馒头，颜色好美
日期：2020-03-23 09:54:13 点击：553 好评：0妈妈给了两个老南瓜给我，我又放了半个月，真的是又粉又甜，特意留了一点来做馒头，蒸好的南瓜，放凉透，水份又会蒸发掉一些，超级好吃食材就是南瓜、面粉、酵母，简单又美味揉面小视频在我的笔记里找哦 无水南瓜馒头的用料 南瓜泥350克，面粉400 克，酵母4克， 融...
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墨西哥面包(两款)
日期：2020-03-23 09:54:10 点击：373 好评：0墨西哥面包的用料 高筋面粉170克，低筋面粉30克，水100克，奶粉12克，鸡蛋液20克，细砂糖28克，黄油28克，干酵母3克，盐3克， 墨西哥面糊 ，黄油35克，鸡蛋液35克，糖粉35克，低筋面粉35克，水适量，葡萄干适量 墨西哥面包的做法 步骤1 :不是墨西哥西糊的所有材料（黄油后放...
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春游必备的三明治
日期：2020-03-23 09:54:05 点击：310 好评：0春暖花开的季节到了，小伙伴们一起出去春游，肯定需要带一些食物，最方便的应该就是三明治了，简单快手，方便携带，而且好吃颜值还高。 三明治的用料 吐司片2片，生菜2片，黄瓜1根，鸡蛋1个，胡萝卜1根，紫甘蓝半个，火腿肠3根，千岛酱适量 三明治的做法 步骤1 :按配...
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挑战100个吐司4/100淡奶油吐司①
日期：2020-03-23 09:54:02 点击：280 好评：0参考爱和自由老师的改编版北海道吐司，最近开了一瓶淡奶油，准备把热门的几款都试试。没吃过正宗的北海道吐司，不知道差距在哪这款是我非常满意的方子了，口感非常非常好，也非常好操作，面团也不粘，棒棒棒，肯定还会再做的配方是两个450g吐司的量 淡奶油吐司的...
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如何解决家中闲置的地瓜呢，手工芋圆走起！
日期：2020-03-23 09:53:58 点击：202 好评：0如何解决家中闲置的地瓜呢～黑麦有妙招，手工芋圆走起！ 手工芋圆的用料 地瓜2个，糯米粉适量，白砂糖适量 手工芋圆的做法 步骤1 :地瓜去皮切块蒸熟 步骤2 :地瓜蒸熟后碾碎，盆中放白砂糖加水溶解，倒入地瓜，加入糯米粉，揉至没有粉粒和地瓜粒 步骤3 :将面团搓成条，...
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蓝莓乳酪挞，新鲜蓝莓遇到乳酪
日期：2020-03-23 09:17:28 点击：226 好评：0向来不爱各种重油多糖的挞派，但凡此间种种，唯有远观遥望。瞥见一个蓝莓乳酪派，不禁有一点小小的动心。新鲜蓝莓与乳酪，难道有机缘凑在一起，忽然间有些不忍辜负了冰箱里那些个蓝莓。六寸的派，好像也不大，没有派盘，可以用六寸蛋糕圆模，或者也可以借一个。...
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红茶黑麦软欧包，外皮酥脆内部松软
日期：2020-03-23 09:17:24 点击：293 好评：0这是一款低糖无油黑麦软欧包，里面加了海苔肉松馅料，烤出炉一股红茶的清香扑鼻，外皮酥脆，内部松软，海苔肉松的香味特别好吃， 红茶黑麦软欧包的用料 中种用料：高筋面粉175克，水120克，干酵母1.7克， 主面团用料：高筋面粉50克，黑麦粉40克，鸡蛋1个，白砂糖20克，...
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绵软的米饭烫种牛奶吐司
日期：2020-03-23 09:17:21 点击：231 好评：0我们平时吃的米饭富含水分，是个能给吐司增加含水量的好棒手哦。这款吐司又是烫种又是米饭，含水量较高，出品非常柔软，这是一不小心就容易多吃的款式。所谓烫种就是在主面团里面加一部分烫面，增加面团含水量的方法，日本和台湾的食谱里面经常会用到。说好了要...
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梦幻马琳糖，吃起来跟小饼干一样
日期：2020-03-23 09:17:00 点击：684 好评：0儿子女儿特别喜欢吃马林糖，外面卖的太甜了。自己动手做。把糖减了一半，吃起来跟小饼干一样，脆脆的。有朋友反正半糖的马林糖还是甜了，拜托，这是糖，哪有糖不甜的。 马琳糖的用料 蛋白100克，糖粉80克，柠檬汁几滴，色素适量 马琳糖的做法 步骤1 :蛋白分离出来，...
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第一次做的青团，运气不错成功了
日期：2020-03-23 09:16:57 点击：287 好评：0第一次做的青团，运气不错成功了，家人也不喜欢吃太甜，感觉还可以，就把菜谱分享出来，也是第一次写，不全之处还望豆友们见谅和批评指出 青团的用料 糯米粉1250克， 新鲜艾草200克，鼠曲草500克 ，清水适量，玉米淀粉200克，细砂糖800克，食用油150克，食用小苏打2克，...