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草莓抹茶蛋糕卷

好早就想做抹茶卷了，这一次终于有机会做了，分享给大家 草莓抹茶蛋糕卷的用料 低筋粉62克，鸡蛋4个，细砂糖50克，色拉油55克，牛奶55克，抹茶粉8克，白醋几滴，奶油，细砂糖10克，淡奶油150克克，草莓适量 草莓抹茶蛋糕卷的做法 步骤1 :准备好所有食材 步骤2 :低粉个抹...

红糖流心馒头，无需泡打粉一学就会！

一学就会流心红糖馒头超级简单！无需泡打粉！就能做出松软又有嚼劲的馒头，绝对是红糖控的最爱，一口咬下去舌尖上能感觉淡淡的清甜味。 红糖流心馒头的用料 红糖70g，开水150克，面粉300克，酵母4克，奶粉20克， 红糖粉（红糖夹心） 20克 红糖流心馒头的做法 步骤1 :先...

英式脆皮吐司

1⃣️老面一点要用法国面粉2⃣️如果不是吐司面粉，发至八成满就可以了 英式脆皮吐司的用料 中种， 法国面粉 250克，盐4克，干酵母3克，水170克，主面团，高粉250克，水160克，干酵母3克， 法国老面 全部，糖13克，盐5克，奶粉8克，黄油20克 英式脆皮吐司的做法 步骤1 :先制...

奥利奥纯奶雪糕

如果你经常接触烘焙、甜品你会发现奥利奥饼干真是一个神奇的东东啊它可以做慕斯底可以做蛋糕镜面装饰可以做甜品配料可以应急替代可可粉可以做雪糕冰激凌……简直是无所不能虽然，小鲶鱼妈妈对奥利奥无感?但是，Oliver真是超级爱啊如果，我问Oliver想吃什么口味的？回...

奶油草莓蛋糕，小烤箱烤出春天的暖意甜蜜

草莓奶油蛋糕是儿子比较喜欢吃的甜品之一。入口即化的蛋糕加上奶香浓郁的淡奶油，还有酸甜可口的草莓，想想都觉得好美味呀！蛋糕体我用了戚风蛋糕的制作方法，放入中空模具中烘烤而成。戚风蛋糕制作方法简单、蛋香味足、入口即化，搭配奶油和草莓，好吃不腻口，...

可爱的粗粮小汉堡，憋出来的高颜值美食

疫情背景下，憋出来的高颜值美食 粗粮小汉堡的用料 普通面粉100克，玉米粉10克，水150克左右， 小米粉（可加可不加） 50克，酵母粉2克，馅料，黄瓜1根，小番茄5个，鸡蛋4个，火腿5片 粗粮小汉堡的做法 步骤1 :材料如图 步骤2 :面粉和玉米粉各100克准备好。有小米粉的可以这...

红糖软曲奇，红糖是个宝病毒全赶跑

红糖是个宝，病毒全赶跑春天天气多变，是一个适合喝红糖的季节，喝腻了红糖水换个方式吃点红糖。 红糖软曲奇的用料 低粉105g，红糖30g，沸水50g，泡打粉5g，黄油15g，植物油20g， 提子干 40g 红糖软曲奇的做法 步骤1 :这个方子是在@阿瑶Hestia--美式巧克力软曲奇 的基础上改良...

香肠披萨

披萨皮自己做的，没有香肠加了腊肠小孩还是很喜欢吃 香肠披萨的用料 高筋面粉130克，低筋面粉65克，盐3克，糖20克，酵母3克，黄油30克，番茄酱4勺，玉米粒30克，腊肠1根，洋葱适量，奶酪碎50g，温水100克 香肠披萨的做法 步骤1 :先做披萨皮，把高筋面粉和低筋面粉，糖盐，...

生活需要“趣多多”,喜欢巧克力曲奇一定要试试

喜欢巧克力曲奇，一定试试 趣多多的用料 黄油120克，白糖70g，红糖20克，鸡蛋2个，低筋面粉230克，可可粉20克， 耐热巧克力豆 80克，小苏打4克，盐1小勺 趣多多的做法 步骤1 :把材料准备好 步骤2 :隔水化黄油 步骤3 :加入砂糖红糖搅匀 步骤4 :放凉后，打入两个鸡蛋搅匀 步骤...

霸道口感-亚系小面包

我们亚洲吃小面包有自己喜爱的口感，绵软细弹是最受欢迎的。这次跟大家分享居家做出的小面包，霸道口感没得比哦！快来一起做一做吧：） 面包的用料 面包粉1.5碗，酵母1小勺，白糖2勺，黄油2cm小立方体，牛奶75毫升，鸡蛋1个，盐少许 面包的做法 步骤1 :热锅后关火，放...