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抹茶毛巾卷

抹茶毛巾卷的用料 低筋面粉（面糊） 100克， 抹茶粉（面糊） 10克， 鸡蛋（面糊） 2个， 清水（面糊） 300克， 白砂糖（面糊） 55克， 柠檬汁（面糊） 6滴， 无盐黄油（面糊） 25克， 动物淡奶油（夹馅） 350毫升， 白砂糖（夹馅） 40克 抹茶毛巾卷的做法 步骤1 :面糊：白砂糖...

芝麻酱红糖花卷

芝麻酱红糖花卷的用料 面粉250克，白糖6克，酵母2.5克，玉米油6克，红糖60克，芝麻酱60克，面粉5克，食用油6克，温水125克 芝麻酱红糖花卷的做法 步骤1 :面粉里加白糖、酵母、慢慢加入温水搅拌成面絮 步骤2 :加入玉米油用手揉成面团、盖上醒面10分钟 步骤3 :红糖里加面粉搅...

巧克力麦芬，很暖的一款重磅小蛋糕

巧克力麦芬，很暖的一款重磅小蛋糕。既可以当下午茶，也可以做饭后甜品！操作简单，轻松get！ 巧克力麦芬的用料 黄油115g，低筋面粉125g，鸡蛋85g，糖粉100g，牛奶18g，泡打粉1g，可可粉5g，巧克力豆13g 巧克力麦芬的做法 步骤1 :黄油放案板上用手擦松，放入糖粉继续擦松打...

青汁牛乳Kitty饼干 | 可爱到犯规

谁能抗拒的了如此可爱的少女心小零食呢！特别简单快手，我们一起来学习下这款Hello Kitty 小饼干吧～ 饼干的用料 低筋面粉120克，黄油60克，糖粉35克，蛋液22克， 青汁牛乳粉 5克 饼干的做法 步骤1 :黄油室温软化，加入糖粉 步骤2 :打发至微白蓬松后，加入蛋液 步骤3 :继续打...

懒人版红薯酥，手抓饼真是做甜点的好帮手

手抓饼真是做甜点的好帮手，免去做皮的过程，可以包各种馅儿，是懒人甜点首选帮手。红薯富含膳食纤维，有润肠通便的作用。红薯蒸着吃烤着吃吃腻了可以试试换个花样。 红薯酥的用料 红薯2个，手抓饼2张，芝士片3片，牛奶50毫升，糖50克，芝麻适量，蛋黄1个 红薯酥的...

狮家南瓜馒头的打开方式

非常简单。纯天然，营养好吃。 南瓜馒头的用料 高筋面粉约400g克，水130g，南瓜约300克 南瓜馒头的做法 步骤1 :南瓜切片煮熟 步骤2 :酵母粉用30度左右温水化开 步骤3 :煮熟的南瓜压成泥，加入面粉，分次倒入酵母水 步骤4 :面团的基本感觉是不粘盆，不粘手，表面光滑。 步骤...

KFC味的土豆泥，简单上手体验一下吧

简单上手体验一下吧 土豆泥的用料 土豆一个，淀粉适量，胡椒粉1勺，牛奶适量，蚝油1勺，黄油20克+20克，白糖1勺 土豆泥的做法 步骤1 :土豆一个洗净切块上锅蒸20-30分钟 步骤2 :士豆蒸熟后放20克融化的黄油 步骤3 :一勺糖 步骤4 :适量牛奶 步骤5 :搅拌均匀无颗粒状即可 步骤...

这个面包也算素食吧——波兰种麻薯欧软包

今天农历三月初一，日子过的飞快。之前几天一直在琢磨今天要放个什么素食菜单，然后发现自己今天全天值班，烹饪素食的理想一下子变成了填饱肚子的现实。吃食堂的工作日与食素日相遇总是略显尴尬。想了一下决定烤几个面包带到单位充当今日的口粮。 这个面包也算素...

雪花酥，一定要用不粘锅噢

雪花酥的用料 棉花糖 350g （150g）， 黄油120g （40g）， 全脂奶粉 100g （75g）， 花生米～坚果 250 g （80g）， 蔓越莓干 100g （80g）， 脆性饼干 300g （85g） 雪花酥的做法 步骤1 :准备全部材料 步骤2 :锅预热加黄油至融化 步骤3 :至融化 步骤4 :搅拌均匀 步骤5 :加入坚果和蔓越莓+葡...

蛋黄肉松小饼干，解决剩下的几颗咸蛋黄

做青团剩下了几颗咸蛋黄和半袋肉松，造起来(ง •̀o•́)ง 蛋黄肉松小饼干的用料 咸蛋黄4颗，肉松40克，黄油80克，糖粉35克，蛋清35克，低粉160克，盐一小撮克 蛋黄肉松小饼干的做法 步骤1 :烤箱预热180°咸蛋黄喷酒刷油丢进烤箱烤10min取出压碎 步骤2 :蛋黄碎加入海苔香松...