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一碰就掉渣的核桃酥
日期：2020-10-30 17:27:50 点击：527 好评：0做桃酥应该算是烘焙里最简单的，不用揉面，没有什么技巧，只要是方子对了，就是零失败。所以，很多刚接触烘焙的小伙伴，首先学做的就是桃酥这类点心。今天我做的就是核桃酥，家里正好有现成的熟核桃仁，用来做桃酥是极好的，前几天也收到网友的留言问说做桃酥用...
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百吃不厌的椒盐酥饼
日期：2020-10-30 17:27:46 点击：425 好评：0今天我做的是小包酥式的椒盐口味的，做主食吃，椒盐的不腻人。我今天是做了8个，三口人吃是足够了，如果想多做的话就把配料表的数量翻倍就行，如果想吃甜的，就把盐和椒盐换成糖就行，甜度自己掌握。今天的这个酥饼的做法应该算是小包酥方式最简单的操作方法了，...
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奶油小面包，多做就会成功
日期：2020-10-30 17:27:43 点击：463 好评：0如图所见，做的不是特别成功 奶油小面包的用料 高粉250g，白砂糖50g，食盐3g，酵母3-4g，水80g，牛奶80g，淡奶油100g 奶油小面包的做法 步骤1 :发酵好的面团（手指戳一下没有回缩） 步骤2 :分成4-5个面团，记得分均匀一点 步骤3 :擀长 步骤4 :翻面，然后从一边卷起来 步骤5 :封口...
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鲜香可口芝士虾
日期：2020-10-30 17:27:39 点击：239 好评：0芝士虾的用料 基围虾9只，黑胡椒粉适量，芝士碎适量 芝士虾的做法 步骤1 :清洗一下新鲜的虾，去除虾线和虾须，再清理干净 步骤2 :把虾背对半切开，注意不要切断 步骤3 :开背好的虾摆入烤盘中 步骤4 :拍上少许黑胡椒粉 步骤5 :每只虾上都放上适量的芝士碎，烤箱预热210℃...
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美味早餐烤馒头
日期：2020-10-21 12:41:47 点击：424 好评：0家里剩下的馒头怎么办？油炸，香煎，吃起来油腻，用海氏k5烤箱烤个馒头片吃吧。 烤馒头片的用料 馒头1个，油适量，烤肉酱适量，盐适量，孜然粉适量，鸡精适量 烤馒头片的做法 步骤1 :准备一个馒头切片 步骤2 :烤盘上铺锡纸，锡纸上刷上一层薄薄的油 步骤3 :馒头片摆放...
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红糖肉桂戚风蛋糕
日期：2020-10-21 12:41:44 点击：474 好评：0戚风蛋糕的用料 鸡蛋3个，低筋粉45g，砂糖40g，水24g，玉米油24g，肉桂粉8g，红糖适量 戚风蛋糕的做法 步骤1 :蛋黄 玉米油 水混合 搅拌均匀 步骤2 :筛入低粉 肉桂粉 步骤3 :筛入粉类 搅拌均匀 步骤4 :蛋清加几点白醋 糖分三次加入 步骤5 :打发成小尖勾状 步骤6 :三分之一的蛋白...
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蓝莓流心碧根果黄油酥，学会了谁还去超市买
日期：2020-10-21 12:41:40 点击：423 好评：0碧根果也叫美国山核桃。碧根果黄油酥是每年圣诞Costco（好市多） 超市的年末节日特别商品，非常受大家喜爱。外层糖粉，黄油做成，夹杂碧根果碎，英文名字叫pecan butter meltaways，意即入口即化，真的是咬一口又甜又酥，好吃到停不下来。而且嘻子还做了一点小改变，变成...
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一次发酵奶油吐司
日期：2020-10-21 12:41:37 点击：578 好评：0省时省力的一次发酵奶油吐司，柔软细致，不易老化。配方为两个450克吐司。 奶油吐司的用料 高粉480克，鲜酵母12克，鸡蛋58克，白糖80克，淡奶油100克，牛奶220克，黄油40克，食盐5克 奶油吐司的做法 步骤1 :将除去黄油和食盐以外的食材全部放入厨师机桶，揉到可以拉出厚膜...
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两种夹心的柑橘肉桂玛德琳
日期：2020-10-21 12:41:28 点击：420 好评：0天气渐冷，就想吃一些有“温暖厚实感”的食物。玛德琳这样的重油类蛋糕搭配热乎乎的茶或咖啡就特别适合寒冷的季节，可以给心和身体带来温暖的慰藉。此配方可做约12个栗子形状的玛德琳。 玛德琳的用料 鸡蛋3个，低粉150克，无盐黄油150克，糖粉120克，泡打粉3克， 柑橘...
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烤地瓜条，儿时的味道
日期：2020-10-21 12:41:25 点击：293 好评：0烤地瓜条的用料 地瓜2个，食用油适量 烤地瓜条的做法 步骤1 :1.地瓜削皮煮熟30分钟，切条 步骤2 :2.摆盘刷一层食用油，烤箱180度45分钟 步骤3 :3.盛盘，色泽油亮，先吃为敬( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ 烤地瓜条的烘焙技巧...