烘焙食谱 / 面包_中国烘焙网

日期：2016-10-27 14:11:26 点击：435 好评：0

为了做这款面包，特意去买了奇亚籽，据说奇亚籽可以改善睡眠，抑制对糖的渴望，增加饱腹感，有助减肥，在减肥的MM们是不是心动了，心动不如心动起来吧。【奇亚籽小面包】材料：高筋面粉200克，全麦面粉50克，奇亚籽30克，盐4克，水170克，酵母3克，黄...

日期：2016-10-27 11:44:28 点击：362 好评：0

一盒马斯卡彭，原本给它设想了种种，面包。没想到临到行动一启封，冻了。亏得没有在此之前去和面，否则，马斯卡彭没法作抹馅，那面团还真是叫人为难。迅速转换思路，伤了的马斯卡彭没办法复现丝般顺滑的口感，揉进面团里，变成面包应该也不错。正好刚瞥到一...

日期：2016-10-27 11:44:14 点击：473 好评：0

今天的这款面包，特别适合初学者：做法简单，容易操作。面包柔软香甜，会让你很有成就感。而且不需要手套膜！！！面包制作过程中，揉面是关键的一步，面揉不好，后面的步骤再完美也无法弥补。揉面可以手揉，但面团量比较多时，手揉耗时长也很辛苦，而且长期...

日期：2016-10-27 00:06:37 点击：439 好评：0

红茶和面粉会擦出怎样的火花？你吃完就知道了~ 【配方】面团配方：高筋面粉250g，砂糖35g，盐3g，酵母3g，奶粉10g，红茶4g，水135g（实际用量115g），蛋液30g，黄油25g 奶酥馅：奶粉30g，砂糖20g，黄油15g 表面装饰：全蛋液，杏仁片参考分量：2个【制...

日期：2016-10-26 11:39:43 点击：455 好评：0

话说每天的早餐都是重中之重的大问题，特别是高三生的早餐，所以就试水做了这款小面包，造型可爱，营养丰富，孩子也爱吃。和牛奶水果一起吃很是搭配，一起来试试吧！除黄油外的面团材料放入面包机中，揉至面团光滑，最好能拉出比较厚的薄膜后，放黄油继续揉...

日期：2016-10-26 11:39:39 点击：330 好评：0

高纤乳酪，黑麦粉占了一半，正是喜欢的类型。没有糖水菠萝，干脆用葡萄干来代替。其实很想很想用芒果泥，冰箱里冻着一大盆。想着芒果泥太过稀薄易流淌，是不是不好卷会不会影响面团大概得如糖水菠萝一般加热收干水分，最终还是打消此念。怎么省事儿怎么来，...

日期：2016-10-26 11:39:25 点击：407 好评：0

从日间温度25摄氏度的城市再回到北京，这阵子是最难熬的，室内没有暖气，17度的室温和室外没什么区别，而雾霾持续的日子还在继续。所以在早上做了15分钟的纠结后，6点半，花儿哆哆嗦嗦的起了床，打开空调，裹上毯子，这才开始工作。花儿在想，这时候暖水袋...

日期：2016-10-24 23:24:59 点击：405 好评：0

咖啡，百种千味有人说品咖啡就象是品人生有酸、有涩、有苦、有甜最终的回甘会让人回味无穷这里说的咖啡是清咖哈，不加奶不加糖不记得从什么时候起喜欢上它曾经很排斥的清苦，酸涩慢慢变成一种喜欢也许是年长了吧，越来越喜欢食物自然的味道那种不加...

日期：2016-10-24 23:24:56 点击：516 好评：0

这款网络上流行了好几年的整形面包是来自一个意大利的文章据博主说当时在意大利很流行我是在好友雨夜妮娜的博中看到她那有许多国外流行的漂亮整形面包一直被深深的诱惑着今天把深埋已久的草先除去一棵这【花朵手撕面包】说是面包但用的面粉是中筋粉...

日期：2016-10-24 23:24:49 点击：430 好评：0

又是一个月没来更新，忙忙忙的节奏，总算是可以休息一下，来做做面包了，这是第一次用南瓜来做面包，其实想做很久了，只是一直没有赋予行动，做好的面包颜色超好看，用马斯卡彭奶酪和酒渍蔓越莓干做成馅料，口感很丰富，当然馅料还可以根据自己喜欢的随...