烘焙食谱 / 蛋糕_中国烘焙网 

中国烘焙网移动版

  • 清清爽爽的芝士蛋糕,不用烤哦~

    日期:2020-06-19 16:35:59 点击:398 好评:0

    天热起来的时候,那些不需要烘烤的甜点,就明显受欢迎起来。 这款不需要烘烤的芝士蛋糕,可以用“清清爽爽”来形容。 将做好的芝士糊倒入合适的小碗或小杯子中,放入冰箱冷藏至凝固,再配上新鲜的水果,香滑可口,足够简单,也足够让人心动! 【 芝士蛋糕(免烤)...

  • 爆,爆,爆炸头的南瓜麦芬蛋糕!松软可口,超简单!

    日期:2020-06-19 16:35:55 点击:490 好评:0

    如果你想简单、快手的做一道松软可口的甜点,试试这款南瓜麦芬吧。 想烤出大大的爆炸头?没问题! 给这款麦芬相信很多童鞋会喜欢,因为它:1、使用植物油制作(对于不喜欢黄油的童鞋来说很友好),同时你也可以换成黄油来得到更具奶香味的成品;2、南瓜给它带来了...

  • 日式舒芙蕾,像棉花一样松软

    日期:2020-06-19 14:58:55 点击:342 好评:0

    没有烤箱的宝宝们这个日式舒芙蕾一定要试,而且一定要厚厚的才好吃,咬一口下去,像棉花一样松软,又恰到好处的甜,糟糕的心情瞬间被治愈。 舒芙蕾的用料 鸡蛋2个,酸奶45克,玉米油10克,低粉45克,白砂糖30克 舒芙蕾的做法 步骤1 :分离蛋清蛋黄,蛋黄加入玉米油和酸...

  • 肉松小贝,爆款小零食

    日期:2020-06-19 14:58:52 点击:348 好评:0

    爆款小零食,松软的戚风蛋糕胚,绵密的沙拉酱,酥脆鲜香的肉松,三者完美结合,想说不好吃太难。每次都停不下来啊,太好吃了 肉松小贝的用料 鸡蛋3个,低筋粉50克,牛奶22克,玉米油26克,细砂糖40克, 海苔肉松 150克,沙拉酱适量 肉松小贝的做法 步骤1 :准备好以上食...

  • 杏仁小饼(手抓饼版)

    日期:2020-06-19 14:58:48 点击:318 好评:0

    手抓饼版的用料 手抓饼四张,水50ml,糖适量,杏仁适量,蛋黄两个,白芝麻适量 手抓饼版的做法 步骤1 :刷子蘸水在手抓饼上均匀涂抹 步骤2 :撒一层糖 步骤3 :盖上另一张手抓饼,用擀面棒压平 步骤4 :切除四边备用,中间的给它分成六个小长方形,然后切下来的边你可以把它...

  • 饼干慕斯蛋糕

    日期:2020-06-19 14:58:41 点击:287 好评:0

    为今年的家庭烘焙比赛做准备 饼干慕斯蛋糕的用料 黄油30克, 奥利奥(去夹心) 80克,牛奶150毫升,吉利丁粉10克,白糖50克,淡奶油200克,饼干7片,草莓酱一勺 饼干慕斯蛋糕的做法 步骤1 :奥利奥将中间的夹心去掉 步骤2 :用擀面杖碾碎 步骤3 :黄油微波炉叮1分钟,与奥利奥...

  • 糯米红薯纸杯蛋糕,颠覆你对糯米的认知

    日期:2020-06-19 14:58:37 点击:352 好评:0

    这道充满了糯米和红薯香气的蛋糕特别诱人㊙刚出炉的时候,边缘是脆的,内部是柔软的,吃进嘴里更是颠覆了你对糯米的认知 糯米红薯纸杯蛋糕的用料 糯米粉150g, 爱乐甜零卡糖 30g,纯牛奶135g, 红薯泥 100g,玉米油30g,鸡蛋1颗,泡打粉3g 糯米红薯纸杯蛋糕的做法 步骤1...

  • 蜂蜜古早味蛋糕

    日期:2020-06-16 10:19:04 点击:459 好评:0

    蜂蜜古早味蛋糕的用料 玉米油40克,牛油40克,低粉100克,牛奶120克,鸡蛋7个,蜂蜜40克-50克,盐1克,糖40克 蜂蜜古早味蛋糕的做法 步骤1 :准备好材料 步骤2 :小火加热玉米油,融化牛油,起泡就可以关火了 步骤3 :分几次筛入100克低粉低粉 步骤4 :一边筛入一边搅拌均匀 步骤...

  • 红枣戚风蛋糕,感觉比古早还好吃

    日期:2020-06-12 10:05:02 点击:388 好评:0

    红枣戚风蛋糕的用料 鸡蛋6个,红枣泥100克,牛奶75克,玉米油60克, 粉状红糖(蛋黄用) 20克,低粉100克,盐1克,白醋4-5滴, 粉状红糖(蛋清用) 35克, 白芝麻(没有就不要) 少许 红枣戚风蛋糕的做法 步骤1 :我们来先弄红枣泥。我家是90克的干红枣蒸熟去核刚好是100克的红枣泥。...

  • 蒸蛋糕,不用烤箱也不用电饭煲

    日期:2020-06-11 09:28:58 点击:407 好评:0

    推荐一道非常简单的蒸蛋糕,不用烤箱也不用电饭煲,一口蒸锅就搞定,口感湿润,松软香甜,不油腻,不上火,特别适合老人孩子吃,当早餐或者小零食都好吃,我家隔三差五蒸一次,老人孩子都爱吃。习惯了烤蛋糕的朋友,这款蒸蛋糕一定要试试,比烤蛋糕更适合炎热的...