烘焙食谱 / 其他点心

日期：2016-12-13 11:32:47 点击：308 好评：0

一年一度的圣诞节又要来临，你是否已经做好了节日的准备了？圣诞老人坐着雪橇，驾着麋鹿在漫天大雪中飞驰，那一堆堆的礼物又是送给谁的了？孩子们的床头又要挂上幸福的袜袋，期盼着能幸运的得梦想的礼物。寒冬之中，有了这种幸福的期待，心里总是暖暖哒。每...

日期：2016-12-13 11:32:35 点击：335 好评：0

像我这种从没系统学过西点的人来说，知道甘纳许的存在绝对是意外的惊喜。黑巧克力和淡奶油的完美融合，一见就让人倾心，再尝就是彻底沉迷了。甘纳许本身偏苦涩，过重的味道并不适合直接当做泡芙的馅料。但倘若在平常的鲜奶油中加几勺甘纳许，细腻柔滑的奶油...

日期：2016-12-12 17:03:01 点击：400 好评：0

-鸡蛋杏仁酥- 鸡蛋杏仁酥操作简单，香酥可口，是烘焙入门新手必练的酥类基础款，也是下午茶的常备之选噢！准备材料：低筋粉 180g 黄油90g 糖粉90g 盐2g 全蛋液30g 杏仁粉30g 小苏打0.5g 泡打粉0.5g 全蛋液20g（表面装饰）杏仁片10g(表面装饰) 操作步骤：...

日期：2016-12-12 14:14:59 点击：406 好评：0

上去了几趟北美的文学城，无意间被我学到了这款小点心或者说是小零食，像我这样勤奋好学的好同志，上哪儿都能学到东西，不是嚒？（额~这样赞自己真的好嚒？）既然学了，我必定是不能藏着腋着的了，要分享，没错！材料：黑芝麻------ 60克碧根果仁------...

日期：2016-12-12 14:14:54 点击：493 好评：0

班戟是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。班戟又简单又美味，只要有一个平底锅就能轻松搞定！材料班戟皮：鸡蛋3个黄油10克牛奶250ml 低筋面粉50克糖粉25克玉米淀粉30克内馅：淡奶油500ml...

日期：2016-12-12 10:43:14 点击：479 好评：0

周末一定是晚起多睡会，睁眼就是九点半，阳光照到床上真舒服。不起不行啊，省去早餐那么早午餐就是首选。家人比较喜欢咸味的食物，这点倒是法餐和中餐比较接近的地方。洛林派也叫洛林糕，我想是翻译的问题，真是有点不好归类，派底加上咸味洋葱培根奶油鸡蛋，烤制过程也...

日期：2016-12-12 10:43:12 点击：259 好评：0

十分钟就可以做出不一样的早餐，不用模具就能煎出完美蛋饼，它就是洋葱圈蛋饼。造型美美哒有没有？洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力；玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。这款洋葱圈蛋饼...

日期：2016-12-11 16:49:37 点击：381 好评：0

主料：核桃仁50g、玉米面120g、普通面粉g、100水130g、酵母2g、蔓越莓干30g、白糖15g 做法： 1.酵母用水提前调匀。 2.玉米面，面粉装入可以搅拌的盆子里。 3.提前用微波炉或烤箱烤熟脆的核桃仁，白糖，蔓越莓干放进去。 4.酵母水边倒入边用筷子搅拌。 5.用手...

日期：2016-12-10 14:43:22 点击：411 好评：0

用料派皮：低筋粉 150g、糖粉 25g、黄油 50g、鸡蛋 1个馅料：黄油 10g、砂糖 15g、柠檬汁数滴、朗姆酒 10ml、淀粉 5g、苹果 2颗制作过程 1.制作派皮，将糖粉、黄油、鸡蛋加入低筋面粉中；2.搅拌均匀，保鲜膜覆盖放置一旁醒面； 3.苹果切成小块备用；4.在锅...

日期：2016-12-08 20:46:48 点击：409 好评：0

一日之计在于晨，早餐永远都是头等大事，早餐吃的好，天天身体好，冬天的早晨是起床困难户，懒在热被窝不想起来，早餐只好在路边买一份卷饼，没有几分钟就冰凉冰凉的，好吧~早餐揣到办公室里，放到暖气上热一会，刚咬一口，老板从外面进来，嘴里含着饼，...