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花生酱香蕉紫薯小土司的做法 美丽的紫色

香蕉迫不及待地在呼唤，心里却惦记着紫薯。忽然就灵机一动，那个稍带上花生酱的花生酱香蕉土司很不错，是不是可以把白面皮换成紫薯皮，来上那么一个紫色的花生酱香蕉土司呢？ 唯恐紫色不够深，选了一个紫薯含量最高的土司方子，虽然是个面包机版土司，也不妨...

螺旋卷面包的做法 春节的气氛开始了

2017年春节的脚步越来越近了 我做了这款柔软的螺旋卷面包 祝大家鸡年大吉，万事如意! 原料： 中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克 主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克。 做法： 1、先制作中种面团。把所有...

吐司卷的做法 好吃到尖叫哦

制作步骤1.把核桃仁和红枣切碎，装入适当大小的容器里备用。2.拌入蒸好的红薯，加入红糖和亚麻籽油混合均匀。（亚麻籽油可以用自己喜欢的油来替代）3.加入熟的玉米粒混合均匀。4.吐司片去掉四边并擀成薄一些的片，涂抹均匀一层混合好的馅料，涂厚一些，然后卷成卷。均匀...

全麦香蕉面包的做法 免揉的快手面包

其实也可以把它看作是发酵版司康，如果分割成小块的话。 它跟先前的全麦香蕉司康除了在形式和起发方式上有所差别外，其他好像没有什么不同。 百分百纯全麦，口感很粗，涨发也不高。没有用模具，面团在烤盘里随意向四下里延伸，摊成大饼样。待到皮色金黄，麦...

红糖吐司的做法 直接法做出高大上吐司

其实最初学做面包时，我们用的都是直接法，毕竟那时我们懂的太少，尤其是理论上的东西。但做面包不只是用什么发酵方法的问题，包括材料的多少，揉的时间长短，发酵温度和湿度等等，说道太多。近两年我经常用中种法，各种中种法试下来，觉得各有特色，面包从...

挤挤小黄鸡面包的做法 大鸡大利

鸡年应景小面包 被_慧绘美食记_做的各种小鸡包萌化了 都想尝试做做 先做个简单的挤挤小黄鸡餐包吧 这小面包烤出来还不觉得怎样 表情一画出来，真是太太太可爱了 爱好烘焙的亲们建议春节做一个 家宴时端出来 一定能讨到所有亲朋好友及孩子们的欢喜 【挤挤小黄...

波兰酵种乡村面包的做法 皮薄外脆有嚼劲

真的好久没有做面包了，感觉有些生疏，有时候懒会成为一种习惯，而明明自己懒，还要找借口说忙，新的一年，我不能懒成习惯了。 喜欢这款简单朴实的面包，薄而脆的外皮，又很有嚼劲，其实光看外貌我就很喜欢，真的是美爆了。 接下来这段时间，我估计做面包会...

巧克力蔓越莓核桃软欧包的做法 不要错过噢

喜欢黑巧克力，每天都要吃一块。 这次在传统配方的基础上加入了黑巧克力 然后面团里卷入了蔓越莓和核桃 成品超级好吃 巧克力的浓郁、核桃的脆香、蔓越莓的酸甜浑然一体 吃也吃不够 巧克力控不要错过哦 原料： 中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克...

肉松手撕面包的做法 撕着吃才过瘾

这款面包一定要撕着吃才过瘾啊 喜欢吃肉松的一定要尝试这款面包 做的时候可以放上满满的肉松 当然色拉酱（蛋黄酱）也一定要够 他们两个是绝配 然后每吃一口都会有超过瘾的肉松馅 冬天做面包的话发酵会是问题 可以在空调间发酵 也可以在烤箱放碗热水帮助发酵 可以适当的...

红糖核桃葡萄干软欧包的做法 绝对人人爱吃

女人都喜欢购物，喜欢屯货，我也不例外，不同的是购买的东西基本上都是与美食相关的，前段时间趁干果有优惠活动时败了一些开心果、核桃、大枣、巴达木等，本来计划用核桃仁做牛轧糖，后来发现核桃去皮不仅麻烦还费时间，最后还不容易处理干净，当时就直接放...