君之烘焙博客_中国烘焙网 

中国烘焙网移动版

  • 柠檬挞的做法 直击味蕾回味无穷

    日期:2020-03-19 16:03:24 点击:507 好评:0

    不要小看这款柠檬挞,它有着非同寻常的味道。 传统的柠檬挞,酸度和甜度都非常高。 为了做出更符合我们大众口味的柠檬挞,我调整了很多次配方,最后这个配方,是我最满意的。 酸甜可口,多吃不腻,希望你也会喜欢它。 4英寸大小的柠檬挞,可以和朋友2个人分享一个...

  • 葡萄干吐司的做法 一天做一个不够吃

    日期:2020-03-19 16:03:19 点击:508 好评:0

    最近这段日子,也不知道怎么就迷上了这个葡萄干吐司。 不夸张的说,真的是一天做一个。 不仅自己吃,朋友来我家玩,我也喜欢做一个给他们带回去,反响非常不错。 又香、又甜、又软。 葡萄干和吐司的结合,真的太好了。 当然,你也可以将部分葡萄干换成蔓越莓干、...

  • 双色花卷的做法 松软、不甜的主食花卷

    日期:2020-03-19 16:03:15 点击:397 好评:0

    明天就是中秋节了。这个时候发这么道花卷,好像不太应景。不过,前些日子,包括前几年的中秋节,我都发过不少月饼了,今年我还真没怎么做月饼。 今儿这道花卷,味道嘛,其实就和普通的花卷差不多。松软、不甜的主食花卷,虽然有可可粉,但巧克力味儿也不是特别明...

  • 布朗尼的做法 少少吃慢慢品吃过瘾

    日期:2020-03-19 16:03:11 点击:374 好评:0

    这是一道新的,简单好吃的布朗尼食谱。 都知道布朗尼热量高,但我还是疯狂的喜欢布朗尼。 我最近养成了在下午一定要喝一杯咖啡的习惯,配咖啡的小点心总是不能少,布朗尼可以说是最适合的一个。 它做起来太方便了,做一次,切小块密封保存起来,可以吃上一个星期...

  • 黑芝麻饼干条的做法 吃起来就停不了

    日期:2020-03-19 16:03:01 点击:464 好评:0

    最近,我总是能容易给自己找到一些吃起来就停不了的小零食。 如果说上次发的那篇香草饼干是肥死人不偿命的话,今天这款黑芝麻饼干条给人的感觉就轻松许多。 它是一款咸味的饼干条,非常酥脆,越吃越香。 如果你想做成又标准又细长的整齐形状,可能需要借助厨师机...

  • 牛舌饼的做法 试试吧,一定不会失望的

    日期:2020-03-19 16:02:56 点击:1073 好评:0

    又到了我们中式点心发光发热的时候了。 香酥的牛舌饼,以及里面软软的、微甜的、口感极佳的馅儿,吃起来让人赞不绝口。酥皮就不说了,做过老婆饼、蛋黄酥的童鞋都懂,尤其要提的是里面的馅儿,非常非常好吃,试试吧,一定不会失望的。 秉承一次不吃太多的原则,...

  • 胡椒肉末酥饼的做法 拥有超级丰富的层次

    日期:2020-03-19 14:14:11 点击:303 好评:0

    这道非常香酥的黑胡椒饼,第一眼看上去也许平平无奇,不过你将它撕开,就会发现,它拥有超级丰富的层次! 一圈圈,一层层。 夹着香喷喷的肉末,以及浓浓的黑胡椒味儿,非常解馋。 想感受一下这丰富的层次吗? 一起来试试吧! 【 胡椒肉末酥饼 】(4个) 面团: 中筋...

  • 果酱司康的做法 最没有负担的小点心

    日期:2020-03-19 14:14:06 点击:247 好评:0

    做过很多次司康,但每一次司康的配方比例都会有一些微调,做出来的成品也会有明显的不一样。 今天这款果酱司康,非常非常松软。 同样只需要几分钟的制作过程,更少的黄油含量、更低的糖含量,让它成为我们下午茶最没有负担的小点心。 【果酱司康】 低筋面粉100克,...

  • 牛奶花卷的做法 早餐我给你们准备好了

    日期:2020-03-19 14:14:01 点击:487 好评:0

    明天的早餐,我给你们准备好了。 这是一道制作不难的小花卷,具有令人愉悦的奶香和淡淡甜味。 刚出锅的时候,热气腾腾的花卷非常松软,让人很喜欢。 ——“哎呀,我早上没有那么多时间做怎么办?” ——“很简单,提前蒸好一大锅,冻起来。 早上用蒸锅重新加热一...

  • 香橙巧克力杯子蛋糕的做法 橙味明显的蛋糕

    日期:2020-03-19 14:13:57 点击:296 好评:0

    我不知道大家是不是自己做过橙子味儿的蛋糕,如果做过,你会发现,要做出橙香浓郁的蛋糕,似乎有那么点儿难。 因为橙子的味道不像柠檬那么具有强烈的存在感。 如果像做柠檬蛋糕一样,放点儿橙皮碎,或者橙汁进去,做出来几乎没有任何橙子味道。 那么,想要做出橙...