整理这篇时看到的拍摄日期是2016年5月29日……我这写稿的效率真得……我自己也没话说 话说自我第一次做金砖到现在八年多了,期间在造型和口味上做过很多的变化。我一直想在颜色上做些变化,之前做过可可的和咖啡的,是调面团的颜色,仍觉没达到心里的目标,...
向日葵虽不是开放在春季 但那黄澄澄的色彩却给人带来了春的气息 【向日葵豆沙面包】也同样如此 它亮丽的外形,印衬出了春天的勃勃生机 这款面包不仅颜值爆表,它还有着层次丰富的口感 脆脆的花瓣,软软的包芯,甜甜的夹馅 品尝时,让视觉和味觉得到了双重享...
我们刚刚过了一个较温暖的冬天,却又经历了几天的倒春寒。 忙忙碌碌的日子一天天的往复,买菜做饭打扫卫生,照顾老人和孩子的孩子,真正体会到了什么是上有老下有小,将自己放在了最后了。 微信里经常可以看见关于五零后的段子,读着有一种心酸的感觉。写的...
宅在家时间都过得晕晕乎乎,昨天豆豆好朋友妈妈约下午一起去逛街,问她怎么下午有空,说单位放半天假,还奇怪为什么放半天假,一沟通才知道是女同胞们的节日,这日子过得还真是晕乎。 之前在早餐中发过几次肉松面包,很多朋友们纷纷询问做法,抽空重新做了一...
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素e、维生素B1的作用参与下,能加速人体人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论...
前几天刚刚舒服点, 自己就闲不住, 折腾了这个小方包给俊良做零食。 方子是随手放随手记录的, 制作方法非常简单, 快速发酵, 制作时间大大缩短, 非常适合像我这样不适合熬夜的人, 和上班回家就很晚的人。 方子在朋友圈发后, 没想到受到大家的一致追捧...
她们说明天是女王节,好吧,不管是女王女神还是女汉子,上一款美美挞面包让心情也绚丽起来。 面包机面包在人们印象中基本就是桶形吧。以前用面包机做面包主要图省事儿,所有材料扔下去,份量超足的大面包就出来了。好方子加上正确的操作,面包机面包也可以柔...
这款小面包,不含油,低糖,有干果,营养丰富又健康,做早餐再好不过了。无蛋奶无油,却有满满的果仁香,值得收藏。 发酵的温度: 一般的面包需要两次发酵,一次是基础发酵,就是面团揉好后整块进行的第一次发酵。基础发酵的理想温度为28度,相对湿度为75%,...
爱上面包,也因为它的百变造型,一个让人心动的造型也足以成为愿为它守候三四个小时的理由 前年情人节吧,灰爸还有送一大把的玫瑰花给我,然后惹的他的小情人——我女儿眼泪汪汪,说为什么没有她的份。今年就没有了,人家下班回来买了一箱水果,说是我的礼物...
这款炼奶面包的方子非常好吃 就是不搭配任何馅料都奶香味十足 今天我把面团切成小块摆入模具内 然后蛋黄油,撒蔓越莓。 成品不仅颜值高,而且美味。 轻轻松松地一块块撕下来,慢慢品味的不仅是味道,还有美好惬意的生活。 材料: 中种面团:高粉179G、水108G...