烘焙食谱 / 蛋糕_中国烘焙网

日期：2016-12-05 14:48:30 点击：384 好评：0

最近爱上了做小号的慕斯，因为很容易一个人吃掉，四寸的慕斯我一个人解决完全无压力啊。因为核桃哥说最近喜欢熊猫，所以就做一个熊猫慕斯给他看看。虽然小家伙只能吃几口，但是他看到的时候超级高兴。我也喜欢做各种可爱的糕点，因为无论什么时候，可爱都可以治愈全人...

日期：2016-12-05 10:32:43 点击：387 好评：0

年终清库存，翻出一盒芒果泥，吃不了冷冻的。芒果做的东西挺多，慕斯，冰激凌，布丁。。。。。各种甜品。用来做普通蛋糕的，寥寥无几。搜罗了一大圈，找到零星几个芒果蛋糕的做法。这个芒果小蛋糕，马芬的做法，芒果用量还算比较多。就它了。索性，连油也省了，把油的分...

日期：2016-12-03 22:33:39 点击：519 好评：0

同事过生日希望有一个蛋糕，正好最近收了一个不错的“草莓芙蕾杰蛋糕”的方子，于是开做！【La fraisier 草莓芙蕾杰】La fraisier 草莓芙蕾杰是个法式蛋糕品种，说白了就是拿卡士达酱和黄油混合而成的，原方的口感会比较厚重，这次找到的方子，是把马斯卡彭芝士代替黄油...

日期：2016-12-03 22:33:26 点击：362 好评：0

舒芙蕾烤好的舒芙蕾质地轻而蓬松、软滑，一口咬下去瞬间化在嘴里，这种虚无缥缈的感觉充满着梦幻感。它是泡芙和蛋糕的完美结合，但所展现的高傲姿态却很短，所以要分秒必争地尝试，不然很快会“漏气”。想要试试这昙花般的梦幻美食吗？材料：牛奶160克...

日期：2016-12-01 16:56:02 点击：413 好评：0

没事又温习了大话西游一遍，看过大话西游里的人们也似乎每个人都会为这句台词感动：“曾经有一份真诚的爱情摆在我的面前，但是我没有珍惜。等到了失去的时候才后悔莫及，尘世间最痛苦的事莫过于此。如果上天可以给我一个机会再来一次的话，我会对你说三个字“我爱你”。...

日期：2016-12-01 15:52:49 点击：420 好评：0

法式磅蛋糕是甜品蛋糕店中最吸引人目光的蛋糕，做法简单味道好。只要将材料混合搅拌均匀，再放入烤箱中烘烤即可，即使是初次制作甜点的人也可以轻松完成。大部分的法式磅蛋糕都是长条状的，今天我用学厨新出的方形六连模做成了方形的磅蛋糕。这样也挺好的，...

日期：2016-11-30 13:34:57 点击：333 好评：0

蛋糕做得多了，就想换着花样玩。自己打的黑芝麻粉做成的贝壳蛋糕，深得孩子们的喜欢。这个方子非常靠谱，每次都极成功蓬发得很好，哪怕烘焙时在烤箱里都鼓得像座小山包，哪怕芝麻粉的量一次比一次加得多，也能做成组织松软的蛋糕黑芝麻的乌发效果人人皆知...

日期：2016-11-30 09:08:35 点击：362 好评：0

这个小猴子存在心里，攒了许久，终于可以实现。可可戚风做坯，可以配合小猴的棕色猴毛。而为了配合可可戚风的味道，在打棕色奶油的时候又加了些许可可粉，让奶油也带上可可的味道。或许用巧克力酱什么的会更好，不过当时没想起来。挤花很简单，只是脸型描...

日期：2016-11-29 12:49:49 点击：355 好评：0

故乡的歌是一支清远的笛总在有月亮的晚上响起故乡的面貌却是一种模糊的怅望仿佛雾里的挥手别离 ------席慕容《乡愁》我相信满树的花朵只源于冰雪中的一粒种子我相信三百篇诗反复述说着的也就只是年少时没能说出的那一个字 ------ 席慕容《我的...

日期：2016-11-28 20:31:08 点击：398 好评：0

模具：圣诞6件套（近圣诞节，大家赶紧做一个吧）制作步骤 Step.01将百香果肉用料理机稍微打碎，有一些小颗粒就好，全蛋液加入所有的糖 Step.02打发到蛋液落下有明显的痕迹，用牙签插入可以不倒的状态 Step.03筛入低筋面粉翻拌均匀 Step.04从旁边倒入融化的黄油继续拌匀 ...