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这是一道非常非常美味的酥饼。用新鲜蓝莓和奶油芝士熬制的蓝莓芝士馅,加上特别香酥的饼皮,我就用两个字来形容它吧:超赞! 【 蓝莓芝士酥饼 】( 参考分量 :20块) 配料 : 酥饼配料 :低筋面粉100克,...

栏目:君之饼干 2016-04-02

非常诱人的一款酥饼,浓郁椰香又有草莓的甜美滋味。而且,既然叫软酥饼,它的口感自然是又酥又软哈。香酥的外皮,厚实又绵软的内部组织,试试吧,别样风味哦。 同时,超级推荐大家用自制草莓果酱( 做...

栏目:君之饼干 2016-04-02

黑黑的手工巧克力饼干,表面有着大块的黑巧克力,看上去就那么的诱人。 这款巧克力曲奇,黄油含量在一般的曲奇里来说算低的了,制作过程不用刻意去打发黄油,一把手动打蛋器就搞定了。而它的口感十分酥...

栏目:君之饼干 2015-05-05

好了,这又是一款超级简单的饼干。不含鸡蛋和其他液体材料,只有简单的几样配料,使用的是一种非常传统的饼干制作方法,不软化黄油,更不打发黄油,但你会发现,使用这样的方法做出来的饼干,也非常的...

栏目:君之饼干 2015-04-09

曲奇,总是简单而经典的,绝大多数的曲奇配方都非常简单,虽然简单,它似乎从诞生的那一刻起,就注定大受欢迎。今天这款芝士曲奇,口感香酥,有着淡淡的芝士味道,非常适合喜欢芝士的朋友。它是我近来...

栏目:君之饼干 2015-04-09

一款简单大方的小饼干。虽然是简单的风车造型,但我很喜欢这样的造型,加入了少许可可粉的巧克力面团薄薄的被卷在奶酪面团中,呈现出一条黑色的纹路。是用奶油奶酪制作的饼干有淡淡的奶酪香味,营养又...

栏目:君之饼干 2015-04-09

油酥饼干,英文名为SHORTBREAD,是一款原料非常非常简单的饼干。最简单的油酥饼干,只有黄油、面粉、糖三种原料,称为苏格兰油酥饼干。因为面团里没有液体,饼干面团的质地很松散,一般不将它擀开整形,而...

栏目:君之饼干 2015-04-09

这是一款简简单单的饼干,饼干本身的配料只有四种,味道十分纯粹,配上香甜的芒果奶油夹心以后,层次就出来了。 有时候,简单的东西,还真就特别招人喜欢。 【 芒果奶油夹心饼干 】( 参考分量 :14组)...

栏目:君之饼干 2015-04-09

一款使用全麦面粉制作的非常健康又酥脆可口的小饼干。制作不复杂,但因为这是一款发酵饼干,所以制作耗时会比一般的饼干要稍微长一些。它的油脂含量不高,酥中带脆的口感不像黄油类曲奇一样容易让人感...

栏目:君之饼干 2015-04-09

今天这款曲奇,配料非常简单,包含抹茶粉在内一共只有5种配料。它不含鸡蛋,也不含牛奶或鲜奶油等任何液体配料,口感十分酥松。 如果追求带有绵润的酥松口感,试试它吧! 【 抹茶曲奇 】( 参考分量 :...

栏目:君之饼干 2015-04-09
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