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这是一款很好玩儿的曲奇。它口感酥脆香甜,有浓浓的巧克力味儿,很可口,更有意思的是它在烤的过程中会自动裂开呈现漂亮的花纹——每一块的花纹都自然形成,错综复杂且绝对不带重样儿的。 如果你喜欢这...

栏目:君之饼干 2015-04-09

口感独特的消化饼干,不仅营养可口,还是制作芝士蛋糕底不可缺少的材料。 消化饼干是一类高纤饼干的统称,市面上的消化饼干,有全麦、燕麦、黑芝麻等多种口味,但相同的是它们都融合了“粗粮”这一理念...

栏目:君之饼干 2015-04-09

【 朗姆葡萄巧克力块 】(参考分量:6寸圆模一个) 配料 :低筋面粉40克,黄油50克,黑巧克力85克,黑朗姆酒20克,葡萄干30克,细砂糖40克,牛奶45克,鸡蛋1个,可可粉适量 烘焙:烤箱中层,上下火180℃,25-30分钟...

栏目:君之饼干 2015-04-09

长假结束了,很多童鞋今天迎来了节后上班第一天。倍儿失落吧? 节后更新的第一款甜点,是一款软饼干。 对于软饼干,我们已经不陌生了。市面上的软饼干现在已经有不少,而且还有越来越多的趋势,而文章...

栏目:君之饼干 2015-04-09

这几个月,饼干做的不多。文章里最近的本文里,关于饼干的本文一只手就能数的过来。之所以这样,一是因为大热天的实在提不起兴趣做饼干,二是因为大多数饼干的热量都不允许我们在夏季吃的太多。 但现在...

栏目:君之饼干 2015-04-09

这是一款韧性饼干。也许你对韧性饼干这个名词比较陌生,但对韧性饼干本身却一定不陌生。超市里,我们最熟悉的动物饼干,就是韧性饼干的一种。和家庭烘焙所最常做的酥性饼干(比如黄油曲奇)相比,韧性...

栏目:君之饼干 2014-10-22

今儿的这款太妃花生酥,个人实在非常喜欢。红糖、黄油经过熬煮,散发出浓浓的太妃糖香味,香柔可口,搭配上花生,配以酥松的饼底,你说有多诱人? 这款小甜点的成品比我之前预期的还要可口很多,所以也...

栏目:君之饼干 2014-10-22

热天,不想兴师动众的做烘焙,一些小巧简单的东西自然就更受欢迎了。 今天这款小饼干,只需要四种材料,无任何添加剂,只有榛子最质朴的浓香。制作起来更是简单得无法再简单。 以往,那些小巧的糕点们...

栏目:君之饼干 2014-10-22

如今,说起“蔓越莓”,人们对它的感觉早已经不像以前那么陌生了。这种来自北美的水果,因为产地遥远,在中国大多以“蔓越莓干”的形式为我们大家熟悉。单吃蔓越莓干难免单调,所以,我们想出各种方法...

栏目:君之饼干 2014-10-22

今儿介绍的是超级香酥的一款饼干,个头小小,充满花生与芝麻的浓香。 这种极具特色的小饼,总是很容易让人留下深刻的印象,所以推荐给大家,试试吧,真的很香哦~ 【 花生芝麻酥饼 】(参考分量:60块) 配料...

栏目:君之饼干 2014-10-22
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