冬日小确幸：酒心巧克力蛋糕

运用叠加式领域拍摄拍的照片！ 不知不觉，入冬也有两三天了，依旧热爱制作巧克力制品。。。好的巧克力是不会让你增重的！快来一起学习吧，学会了，记得交作业奥！

酒心巧克力蛋糕的用料

巧克力酒心部分 ， 原味可可酱 60克，朗姆酒25毫升，牛奶30毫升， 蛋糕部分 ， 原味可可酱 80克，黄油60克，鸡蛋2个，低粉30克

酒心巧克力蛋糕的做法

步骤1:原味可可酱，牛奶，朗姆酒，混合搅拌均匀，放入模具里，送入冰箱冷冻。

步骤2:黄油，原味可可酱放入碗里，隔水融化，加热搅拌均匀，晾凉。

步骤3:倒入鸡蛋液搅拌均匀。

步骤4:筛入面粉搅拌均匀无颗粒。。。

步骤5:面糊倒入模具里，加入2块酒心巧克力内馅，在放一层面糊，总体达到八分满就可以。

步骤6:烤箱预热200度烘烤15分钟。。。

步骤7:趁热切开，就会有惊喜发生，酒心巧克力酱慢慢滴落，特别赞！

步骤8:准备开动吧，你学会了吗？

酒心巧克力蛋糕的烘焙技巧

巧克力尽量要选择可可脂的来吃，比较有营养！