燕麦蛋挞的做法 加了谷物的蛋挞吃过吗

蛋挞大家都不陌生，外皮酥脆，内馅软嫩香滑。之前做过多种水果味的，像芒果蛋挞，榴莲蛋挞、蓝莓蛋挞等。这次加了燕麦，相对于之前的水果味，更多了一种谷物香，而且更加健康。

原料:Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片30克，挞皮9只，蛋黄两个，淡奶油75克，炼奶7克，牛奶70克，砂糖30克，低粉7克。

做法:

1、原料备用，燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片，燕麦颗粒更大，口感更好。

2、淡奶油，牛奶，砂糖和炼乳倒入容器中，边加热边搅拌，至砂糖融化。

3、放凉的挞水加入蛋黄后再次搅拌匀均。

4、最后筛入低粉拌匀。

5、充分搅拌均匀，然后过筛。

6、取适量的燕麦片。

7、放入挞皮中。

8、挞水倒入挞皮内，8-9分满。

9、烤箱预热220度，然后放入蛋挞坯。

10、烤20分钟左右即可。