胡萝卜纸杯蛋糕的做法 补充维生素的好办法
材料：
胡萝卜丝55克、植物油30克、细砂糖38克、低粉79克、鸡蛋1个
盐1克、柠檬汁几滴、泡打粉2克、肉桂粉1小撮
操作步骤：
1、 细砂糖跟植物油混合搅拌至糖融化，然后加入鸡蛋继续搅拌均匀
2、 滴入几滴柠檬汁拌匀（有柠檬皮屑一起加入会更香）
3、 最后筛入粉类（低粉、泡打粉、肉桂粉）跟盐，用手动打蛋器搅拌至顺滑
4、 加入肉桂粉可以增加独特的风味，没有也可不加
5、 最后加入胡萝卜丝，拌匀
6、 面糊挤入高温杯内7分满
7、 放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤18分钟即可
成品出炉
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