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葱油饼的做法 配上一碗热腾腾豆浆

作者:美食工坊 发布时间:2016-11-04 21:48

 

小确幸,微小而幸福的事

早餐吃上热乎乎的葱油饼

  

配上一碗热腾腾豆浆

满满的幸福感呢

吃货妹子希望能给吃货没带来幸福

我开始制作咯

视频

准备食材

  300克中筋面粉

  3克速发干酵母

  200ml水

  20克糖

  2克盐

  30克橄榄油

  30克芝麻

  糖汁(15g糖和15ml水混合)

 

馅料

  50克葱花

  3克盐

  2克白胡椒粉

  15ml麻油

 

具体步骤

  1. 发酵面团:将中筋面粉、速发干酵母、水、糖、盐和橄榄油放入容器中,搅拌均匀,揉搓成团。


 

 

  2. 盖上盖子,撒点水,发酵60分钟。

 

  3. 取面团,使用擀面杖压平,擀成长方形。

 

  4. 面皮上撒盐、白胡椒粉和麻油,刷匀,撒上葱花。


 

 

  5. 面皮从边缘向里折两折,收口。


 

 

  6. 斜切成8份,放入烤盘,刷上糖汁,撒上芝麻。


 


 

 

  7. 放入烤箱,温度170℃,时间20分钟,出炉装盘。

早餐来一份芝麻葱烧饼配豆浆

是如此幸福的事~

偶依稀!!!

偶依稀!!!

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