故乡的歌 是一支清远的笛 总在有月亮的晚上 响起 故乡的面貌 却是一种模糊的怅望 仿佛雾里的 挥手别离 ------席慕容 《乡愁》 我相信满树的花朵 只源于冰雪中的一粒种子 我相信三百篇诗 反复述说着的也就只是...
栏目:蛋糕 2016-11-29寒意渐深的初冬午后,阳光斜斜地散落在靠窗边的餐桌上。三四点钟光景,肚子就已有些空落落的。 下午茶点心不如来几片手工自制的橄榄油香葱饼干吧,配着热花茶,不仅为余下的时光增添了能量,更是满足了...
栏目:饼干 2016-11-29一提到派,可能很多人想到的是快餐店里那种长条的,像苹果派、红豆派、香芋派。其实在国外,尤其是美国,派的种类甚至有上千种。而且美国人对派情有独钟,那今天咱们第一道就制作一款现在特别流行的核...
栏目:其他点心 2016-11-28模具:圣诞6件套(近圣诞节,大家赶紧做一个吧)制作步骤 Step.01将百香果肉用料理机稍微打碎,有一些小颗粒就好,全蛋液加入所有的糖 Step.02打发到蛋液落下有明显的痕迹,用牙签插入可以不倒的状态 Step.0...
栏目:蛋糕 2016-11-28大蒜大家都不陌生,植物大战僵尸里的大蒜,就是简单直接又粗暴,咬上一口,僵尸也要暴走。 小小的身体大大的味道,喜欢的人趋之若鹜,讨厌的人退避三舍。这就是大蒜。 可是今天要推荐的几款相关的大蒜...
栏目:面包 2016-11-28芝士馒頭 随着生活水平的提高,食物也跟随多姿多彩。普通的馒头也能大变样,让你意想不到的芝士馒头隆重 登场,芝士控的吃货们准备好了吗?快马起来试试吧! 材料: 馒頭 2个、火腿肠1根、马苏里拉芝士碎...
栏目:其他点心 2016-11-28小花说 最近流行盒子蛋糕,坐着吃,躺着吃都可以,不是生日,也可以享受生日蛋糕的美味。水果、淡奶油和蛋糕永远都是最搭的。一个小四卷的蛋糕体,可以做出四个盒子蛋糕,一个盒子可供一对情侣共同品尝...
栏目:蛋糕 2016-11-28制作步骤 1.制作蛋黄糊:柠檬擦皮屑,与老酸奶混合,静置15分钟。2.蛋清、蛋黄分离,将蛋黄打散,加入静置后的老酸奶,搅拌至酸奶无颗粒。3.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,避免过度搅拌导致面粉起筋。同...
栏目:蛋糕 2016-11-28好多人不喜欢muffins,觉得又干又噎,就像是在啃面团。我也一样,直到这个蓝莓麦芬,彻底改变了我对麦芬的印象。 方子来自Paul Hollywood,就是个保罗教你做面包的Paul。轻软湿润的黄油蛋糕和爆浆蓝莓的完美组...
栏目:蛋糕 2016-11-28这种麦芬蛋糕做起来真是超级简单,主要把材料一步步的混合均匀就可以了,这款蛋糕属于乳化法的麦芬蛋糕,口感比较细腻蓬松,虽然比不上戚风那么细腻柔软,但也别有一番口感和风味。 很少有机会做樱桃蛋...
栏目:蛋糕 2016-11-28