吃过一次面包店的岩烧乳酪后便惊为天人，回来百度了一下发现其实做法挺简单的，网上配方很多，我比较后选择了这个加蛋版的，并略做了调整，做出来的成品还不错，口感不输市售，而且用料更天然健康。...

传统欧式面包个头，少糖，少油，硬且有嚼头，台式面包多油多糖，柔软香甜，现代人注重健康，不想吃那么多高热量东西，又不想叫干巴巴的东西，不如试试软欧，综合了两者的优点，有着欧式面包粗犷的外形...

感冒了， 蓝瘦， 某人买了一堆橙子回来， 说是补充维生素C可以缩短病程， 连吃了两天， 果真有效果， 某人得意的等着我夸， 我甩给他一句“或许是药片的功劳”某人回我“真不厚道”！接下来的一小时我烤...

最近爱上燕麦麸皮，加热后变成圆滚滚的小颗粒，用牛奶冲泡就很美味。健康、饱腹、低卡，在减肥的女孩子也也可以少些计较地享用。 燕麦片和燕麦麸皮让饼干味道麦香十足，香蕉泥让饼干的带着甜香，搭配着...

红红火火的圣诞季节 大家都在网上争先恐后争晒圣诞烘焙作品 在众多的作品中，花环面包出镜率很高 做得人非常多 圣诞老人的脚步越来越近了 我继作品【圣诞姜饼小屋】后 再上个【圣诞花环面包】。。。 这三...

幸福是什么？每个人的定义都不同； 对于我，是黑夜里家里亮着暖暖的灯，一开门家里招呼洗手吃饭； 还可以是外面倾盆大雨，午后听着雨声在家里睡觉； 还是外面鹅毛大雪，家里吃着暖暖的火锅，有我最爱的...

我个人比较喜欢抹茶，也喜欢抹茶面包蛋糕之类的，今天这款抹茶麻薯夹心软欧面包真的很好吃！ 食材： 高筋面粉260克 盐2克 白糖35克酵母4克鸡蛋一个 酸奶130克 抹茶粉10克黄油25克 麻薯面团：糯米粉70克 玉米淀...

清货清不过堆货。一抬眼看见那两根无人动用的香蕉，早餐阙如，干脆先清除香蕉吧。 简简单单的优格香蕉苏打面包，不需要花费太多的时间，就能解决早餐问题。说是面包，其实也可以说它是个巨号酸奶香蕉司...

剩的一点香芋馅，还可以做一次香芋面包。加了椰蓉的香芋，是不是味道更好？ 量实在太少，决定放弃机器，回到手工时代。好久好久木有手工揉面，状况频出，也还是在半小时里拉出膜来。比起面包机固定不变...

软欧做起来比较方便简单，不需要非得揉出膜，加入黄油后揉至光滑就行。 不过想要形状好看些，最好还是用法棍模，如果想偷懒就用方形烤盘吧，整形好看了成品也不会难看。 做好的面包，可以切片后冷冻保...